Alig van olyan ember, aki ne akarna ideális alakot. És leggyakrabban annak eléréséhez meg kell szabadulni a zsírszövet felesleges lerakódásaitól. Természetesen addig kínozhatja magát az edzőteremben, amíg el nem ájul, vagy folyamatosan ülhet mindenféle diétán, böjtnapokat rendezhet vagy gyakorolhatja a töredékes étkezéseket.
De mindenki, aki szembesült a túlsúly problémájával, tudja, mennyire nehéz lefogyni és milyen gyorsan térnek vissza. Szerencsére van egy viszonylag egyszerű módszer a végleges fogyásra - ez az úgynevezett megfelelő táplálkozás. Sőt, könnyű módosítani mind súlycsökkenés, mind súlygyarapodás vagy szükség esetén akár súlygyarapodás szempontjából.
A táplálkozás lényege és alapjai
Mi tehát a megfelelő táplálkozás? Ez gyakorlatilag egy egész világnézet, amely az étkezés célszerű megközelítésén alapul. Nem lesznek szigorú tabuk vagy korlátozások, de számos olyan elv létezik, amelyek segítenek jobban megérteni ezt az étkezési rendszert:
- A termodinamika elve. Úgy tűnik, a fizika iskolai tantervéből hol található a kifejezés? Furcsa módon, de az emberi test is betartja ezeket a törvényeket. Tehát a megfelelő táplálkozás a szabály szigorú betartását jelenti: az embernek csak annyi energiát kell kapnia, amely felhasználható.
- A kémiai összeférhetőség elve. Igen, igen, és a kémiaórák sem voltak hiábavalók. Ebben az esetben figyelembe kell venni az egyes szervezetek egyedi jellemzőit. Végül is sokan találkoztak bizonyos diéták vagy "egészséges" ételek fizikai intoleranciájával, például egzotikus gyümölcsökkel vagy akár banális citrusfélékkel és tojásokkal szemben. Megfelelő étrendben csak azt kell megenni, amit a tested „szeret”. Ezért, ha a spenót és a brokkoli hirtelen hányingert okoz, de a banános bab minden következmény nélkül durranással megy, akkor ezeket a nagyon diétás ételeket ki kell zárni az étrendből, és az ilyen poliszacharidokkal telített hüvelyeseket meg kell hagyni.
- A frakcionált táplálkozás elve. Aki valaha diétázott vagy gondolt az egészséges táplálkozásra, ismeri ezt az elvet. De kevesen tudják, min alapul. A tény az, hogy a test nem képes egyszerre ötszáznál több kalóriát felszívni. Fentről minden „lerakódik” a test legproblémásabb területén. Éppen ezért napi öt-hat étkezés a legegészségesebb. Ezenkívül, ha a test sokáig nem marad táplálék nélkül, akkor nem lesz vágya arra, hogy "éhes idő" esetén "egy kicsit tartalékba tegye".
Szabályok és étrend
Kitaláltuk a helyes táplálkozás alapelveit. A következő kérdés, amely általában a fogyni vágyókat aggasztja: hol kezdje. Talán a leghelyesebb az lenne, ha orvosához fordulna és kivizsgálná magát, hogy kiderüljön, hiányzik-e a szervezetben valamilyen anyag, és hogy megtudja az összes lehetséges egészségügyi problémát. Ez lehetővé teszi, hogy kiválassza a legmegfelelőbb étrendet.
Az ételek mennyisége és minősége
A következő lépés a helyes táplálkozás szabályainak betartása, amíg el nem éri a kívánt súlyt:
- Napi kalóriabevitel. A fogyás megfelelő táplálkozása esetén a napi kalóriabevitelt átlagosan 15-20 százalékkal kell csökkenteni. De semmiképpen ne engedje le 1500 alá. Mivel a tudósok kutatásai kimutatták, hogy a kevesebb energia hosszabb ideig történő használata káros a szervezetre. Különösen igaz ez a nőkre, mivel tele van hormonális rendellenességekkel.
- A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya. A test normális működéséhez mind a fehérjék, mind a szénhidrátokkal rendelkező zsírok bevitele szükséges. De az életmód és a szakma aktivitásától függően számuk változhat. És bár az 1 rész fehérje, a zsír egy része és a három rész szénhidrát aránya klasszikus aránynak számít, ésszerűbb lenne kiszámítani az egyéni beviteli arányt. Számos hasonló online számológép található az interneten.
- Víz. A normál testfunkció lehetetlen elegendő folyadék nélkül. És ideális esetben asztali ásványvíznek vagy tisztítottnak kell lennie (legalább napi másfél liter). Jobb, ha nem fogyasztunk cukros és szénsavas italokat, vagy minimalizáljuk azok bevitelét. Próbálja meg egyenletesen elosztani a folyadék áramlását a nap folyamán. Az egyetlen kivétel a reggel, amelyet két vagy három pohár vízzel kell kezdeni. Van, aki citromlevet ad hozzá mézzel. Ez azonban csak azoknak megfelelő, akiknek nincsenek problémái a peptikus fekélyekkel vagy a savassággal.
Étkezési mód
- Diéta. Mint fentebb említettük, a nap folyamán nem szabad öt ételt fogyasztania. Ez felgyorsítja az anyagcserét és csökkenti a zsírlerakódás valószínűségét, de próbálja meg elosztani a kalóriákat úgy, hogy azok az első étkezésnél maximálisak, az utolsóknál pedig a minimumok legyenek.
- Változatos menük. A megfelelő táplálkozás az összes szükséges nyomelem táplálékból történő bevitelén alapul. Ezért tanácsos rendszeresen cserélni a felhasznált termékeket és az azokból készült ételeket. Ne félj kísérletezni. Sőt, az ilyen "változtatások" lehetővé teszik, hogy sokkal gyorsabban megszokja az új energiarendszert.
- Főzés módszerei. A megfelelő táplálkozás örömmel tölti el, hogy az étel elkészítésének különféle módjait teszi lehetővé. Ami a legfontosabb, próbálja csökkenteni a sült ételeket. Előnyben részesítse a sütőben sütést vagy a gőzölést. Sőt, sok finom recept van. A fűszerek és a különféle szószok pedig ízletesebbé teszik az ételt (lásd alább alább).
- Az ételek "kirakása". Minden bizonnyal nehéz lemondani a régi étkezési szokásokról. És csak néha szeretne ilyen káros és magas kalóriatartalmú "finomságokat". Ezt a pszichológiai akadályt általában a legnehezebb áttörni. Tehát, ha nem tudod, akkor csak engedd meg magadnak, hogy hetente egy-két ételt ejtsön az egyik étkezés helyett. De próbáld meg, hogy este ne legyen ez a fogadás.
- Alvás. A kezelés nemcsak az étkezéshez szükséges, hanem az alváshoz is. Mivel rendszeres alváshiány esetén a test elkezd stresszhormonokat termelni, amelyek egészségtelen súlygyarapodást váltanak ki.
- Sport. A megfelelő táplálkozás egyszerűen lehetetlen fizikai aktivitás nélkül. Még akkor is, ha nincs ideje vagy lehetősége edzőterembe járni, akkor legalább napi 20-30 percet szánjon egy banális bemelegítésre, például az iskolai testnevelés órákon. Ez ismét elősegíti az anyagcserét, ráadásul lehetővé teszi, hogy a bőr és az izmok feszesek maradjanak a tömegveszteség ellenére is.
- Fogyás aránya. A fogyáshoz megfelelő étrend fogyasztása nem kifejezett diéta. Ez lehetővé teszi, hogy még az ápoló anyák is használják. Meg kell azonban fontolnia, hogy a heti legfeljebb két kilogramm leadása egészségesnek tekinthető. Tehát kérem, legyen türelmes. De ez a sebesség megakadályozza a megereszkedett bőrráncok megjelenését nagy kezdeti súly mellett.
Mit lehet és mit nem lehet enni?
Tehát eljutottunk arra, hogy milyen ételeket lehet enni megfelelő táplálkozással a fogyáshoz. És elégedett lesz ezzel a listával. Mert nagyon kevés a tiltás, mint olyan. Még sót is lehet enni, bár továbbra is tanácsos fokozatosan csökkenteni annak mennyiségét, vagy őrölt algákat használni.
Zöldségek és gyümölcsök
Számos diéta ellenzi a gyümölcs fogyasztását a benne lévő fruktóz miatt. A megfelelő táplálkozásban nincsenek ilyen korlátozások. De magának meg kell értenie, hogy ez nem azt jelenti, hogy engedélyt kaptunk ugyanolyan banán vagy szőlő ellenőrizetlen elfogyasztására. Csak próbáld meg külön étkezésként megtenni. A legjobb, ha tizenhat óra elõtt megeszi õket. Ekkor a kapott glükóznak ideje lesz arra, hogy a szervezet teljesen elfogyassza.
A dió nagyon magas kalóriatartalmú ételek, ugyanakkor nagyon hasznosak. A dió szelént tartalmaz, tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal. Tehát ne próbálja feladni őket. Csak tedd szabálygá, hogy legfeljebb egy maroknyiat egyél.
De a zöldségeket egész nap el lehet fogyasztani. A bennük található rostok javítják az emésztést, és nyersen vagy sütve megtartják a maximális tápanyagmennyiséget. Természetesen párolhatja, sőt néha meg is piríthatja, de célszerű néhányat naponta legalább egyszer nyersen megenni.
Az egészséges életmód hívei között sok vitát okoz a burgonya. Elsősorban annak köszönhető, hogy meglehetősen magas keményítőtartalommal rendelkezik. De ez nem jelenti azt, hogy szigorúan tilos enni, ha úgy dönt, hogy lefogy. Ha a burgonyát héjában főzik, a kalóriatartalom meglehetősen alacsony. Például az olaj nélküli sült burgonya csak 60 kalóriát tartalmaz.
A zöldeket biztonságosan és korlátozás nélkül lehet enni. Válasszon kedvére valót, és adjon hozzá salátákat, leveseket, vagy egyszerűen keverje össze joghurttal a finom szószokhoz. De a hüvelyesek meglehetősen specifikus termék a bennük található magas poliszacharidtartalom miatt. Ők provokálják a puffadást. Sőt, ezek csak növényi fehérjék és hasznos mikroelemek raktára. Ezért összpontosítson a test reakciójára.
Hús és hal
A megfelelő táplálkozás szinte minden húsfajtát lehetővé tesz. Az egyetlen kivétel a zsíros fajták. Bár itt minden a főzési módtól függ. Például rácson sütéskor a felesleges zsír lefolyik, csökkentve az összes kalóriát. De ha kezdetben a túlsúly túl nagy, akkor jobb, ha csak a könnyű és diétás fajtákra korlátozódik. A csirkemell, a nyúl, a fürj vagy a borjú ideális.
Ami a megfelelő táplálkozással rendelkező hal fogyasztását illeti, egyes forrásokban olyan információkat találhat, amelyek a fogyáshoz el kell hagyni a zsíros halakat. De ez alapvetően téves állítás. Mivel ezek a zsírok szükségesek a foszfolipidek szintéziséhez, amelyek nélkül az agy normális működése lehetetlen. A halakat tehát lehet és kell enni. Egyszerűen célszerű forrni vagy sütni, és nem olajban sütni.
A tenger gyümölcseit az jellemzi, hogy a bennük található fehérjét a test csaknem 80% -kal szívja fel. Mindenképpen diétás termékek. De ez nem vonatkozik a belőlük készült különféle snackekre.
Gabonafélék és tészta
A zabkása egy másik, a szervezet számára szükséges termék, amely úgynevezett hosszú szénhidrátokkal telítheti. A „gyors társaikkal” ellentétben sokáig emésztenek és felszívódnak, lehetővé téve, hogy ne érezzen éhséget. Éppen ezért a reggeli zabpehelyet annyira szeretik az egészséges életmód hívei.
Ehetsz tésztát is. És ne csodálkozzon. Csak egy apró árnyalat van itt. Durumbúza kell, hogy legyen. Ezért vásárlás előtt gondosan olvassa el a csomagoláson található összetételt. Az ilyen tészta a gabonafélékkel együtt hosszú szénhidrátforrás és rostot tartalmaz. Ugyanez mondható el az olasz tésztáról is. Ha ugyanarról a fettucciniről beszélünk, akkor ezek többek között vitaminokat és hasznos nyomelemeket tartalmaznak.
Sütés és sütemény
Természetesen a lisztből készült termékek messze nem a test számára leghasznosabb vagy legszükségesebb termékek. Tehát próbáld minimalizálni őket. Ideális esetben legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer. És még egyszer, ne felejtsük el, hogy ajánlatos magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztani 16.00 előtt.
Az édességekkel megegyezik a történet, mint a liszttermékekkel: mindenki szereti őket, de gyakorlatilag nincs köztük hasznos. Az egyetlen kivétel az étcsokoládé. Próbáljon fokozatosan megszüntetni őket, vagy helyettesítse mézzel és cukros gyümölcsökkel. Egyébként a mai interneten számos receptet találhat az egészséges "édességekről", például mézes sült almához vagy joghurtos gyümölcssalátához.
Zsírok
Azok, akik először kezdenek bele a kalóriaszámolásba, a nagyon magas kalóriatartalom miatt gyakran teljesen elhagyják a növényi zsírokat. De ne felejtsük el, hogy nélkülük nem lehetséges az olyan vitaminok asszimilációja, mint az A, E vagy D. Itt azonban számos árnyalat van. Ha a lehető legtöbbet próbálja segíteni a testnek a felesleges "felhalmozódások" megszabadulása során, akkor használjon többszörösen telítetlen olajokat. Ide tartozik a hidegen sajtolt olívaolaj, a lenmagolaj, a szezámolaj stb.
Az állati zsírok koleszterint tartalmaznak. De ne ijedj meg. Ez egy pótolhatatlan termék, amelyből edényeink sejtjei „felépülnek”. De az ismeretlen "plakkok" kialakulása a túlzott és alacsony mobilitása miatt következik be. Ezért ésszerűtlen az állati zsírok teljes elhagyása, csak ellenőrizni kell fogyasztásukat, és nem szabad megfeledkezni a fizikai aktivitás szükségességéről.
Tejtermékek és erjesztett tejtermékek
Nem kellene itt nagy nehézségekkel küzdenie. Természetesen jobb megtagadni a tejszínt, és a sovány tejet választani. Ugyanez vonatkozik a joghurtokra, a kefirre és a túróra. Minél alacsonyabb a kalóriatartalom, annál jobb. És feltétlenül nézze meg a lejárati dátumokat. Bármi, amit ígérnek, hogy több mint két hétig „spórolnak”, nem kívánatos. És mindenesetre ne szedjen semmit, ha a kiadás óta több mint 2-3 nap telt el. Ami a sajtot illeti, meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. Ezért jobb megtagadni ugyanazokat a lágy fajtákat. Próbáljon sótlan juhsajtot vagy legfeljebb 45% zsírtartalmú fajtákat választani. Nem kívánatos a sajtok megtagadása, mivel ezek a szervezet erőteljes kalciumforrását jelentik.
A legtöbb ember túl szokott ételeket különféle szószokkal ízesíteni. És az is jó, ha csak ketchup és nem majonéz. Természetesen ez nem a legjobb választás a diétához. Ne használjon tartósítószert paradicsommártásban vagy mustárban. Majonéz alapú társaikat el kell dobni. Ha ez nagyon nehéz, akkor ezeket joghurt alapú szószokkal lehet helyettesíteni (a cikk alján több alacsony kalóriatartalmú recept található).
Alkohol
Egy másik népszerű termék, amely nem kívánatos, ha fogyni akar. És ebben az esetben nem szabad olyan karcsú francia embereket megszólítani, akik el sem tudják képzelni, hogy egy pohár bor nélkül egyenek. Mert a posztszovjet térben ritkán korlátozódik valaki arra a hírhedt egy pohárra. Ráadásul minden "libation" nemcsak megzavarja a bélmozgást, és kimossa a vitaminokat és az ásványi anyagokat, hanem bőséges lakomákkal vagy snackek és chips fogyasztásával is jár.
A fogyás táplálkozásának jellemzői
A fogyás megfelelő táplálkozásának megértése nem lesz teljes, ha nem veszi figyelembe a férfiak és a nők étlapjának elkészítésében rejlő különbségeket. Ez nem azt jelenti, hogy gyökeresen más lesz, de ennek ellenére néhány árnyalatot figyelembe kell venni. Ezek a különbségek elsősorban az ellenkező nemek fiziológiai és hormonális jellemzőin alapulnak. Vizsgáljuk meg közelebbről ezt a helyzetet.
Férfiak
Talán senki számára sem titok, hogy a férfiaknak több izma van, és az anyagcsere folyamatok gyakran gyorsabbak. Ez egyrészt jó, mert lehetővé teszi a "felhalmozott" kalóriák gyors elvesztését. Vannak azonban nem túl kellemes következményei is. Tehát például a férfiak zsírszövete főleg a has felső részében rakódik le, ami idővel szerv elhízáshoz és szívrohamhoz vezethet.Ezért különösen fontos, hogy a férfiak figyeljék a súlyukat.
A férfiak megfelelő táplálkozását illetően érdemes különös figyelmet fordítani az étrend rost- és fehérjetartalmára. És ha kívánatos az előbbi mennyiségének növelése, mivel az erős fél legtöbb képviselője ritkán szereti a zöldségféléket, akkor jobb, ha nem fogyasztunk fehérjét nagyobb mennyiségben, mint 1-1,5 gramm kilogrammonként. Kivételt a nagy fizikai aktivitás jelent. Ellenkező esetben fennáll a vese és / vagy a máj működésének károsodásának veszélye.
Nők
Hatalmas számú cikk íródott a nők fogyásának problémáiról. És a leggyakoribb probléma a fogyókúra során lefogyott súly gyors "visszatérése". Ennek oka a női test hormonális jellemzői, amikor az elfogyasztott kalória mennyiségének éles korlátozása stresszhez vezet. Ez pedig arra készteti a testet, hogy "" feltöltse ", ha ezt megismétlik. A második gyakori probléma a hormonális rendellenességek, az étrendben lévő túl alacsony zsír- és esszenciális anyagok miatti meddőségig.
Ezért a nők megfelelő táplálkozása a legracionálisabb módszer a fogyáshoz. Nem lesz hirtelen stressz vagy a mikrotápanyagok hiánya. Természetesen a fogyás sajnos valamivel lassabb lesz, mint a férfiaknál, minden más dolog egyenlő, de nem lesz megereszkedett bőr vagy hisztérikus vágy, hogy valami finomat fogyasszon.
És ne felejtsük el, hogy a zsírok fogyasztása egyszerűen szükséges, és a napi kalóriabevitel másfél ezer alá történő csökkentésére tett kísérletek felgyorsíthatják a fogyás folyamatát, de nem növelik az egészséget vagy a megszerzett eredmények konszolidációját.
A hét menüje
Amint fentebb említettük, a fogyáshoz nincs szigorú diéta vagy menü a megfelelő étrendben. Saját belátása szerint lecserélheti az ételeket a szervezet számára kedveltebb, elérhetőbb vagy szükségesebbre. De mindenesetre próbáljon az első három étkezés során magasabb kalóriatartalmú és szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztani, így a fehérje és a „könnyebb” rész estére maradjon.
reggeli | ebéd | vacsora | délutáni tea | vacsora | |
1. nap | egész zabpehely dióval és szárított gyümölcsökkel, joghurttal ízesítve | töltött padlizsán sajttal | Görög leves paradicsommal és lencsével (lásd az alábbi receptet) | túrós rakott | tengeri koktél (lásd az alábbi receptet) |
2. nap | barna rizs nyers zöldségsalátával, citromlével, olívaolajjal és mustárral ízesítve | sült alma dióval, mézzel és fahéjjal | tengeri leves pár szelet teljes kiőrlésű kenyérrel | főtt csirke könnyű mártással (lásd az alábbi receptet) + paradicsom vagy uborka | fűszernövényekkel fűszerezett túró joghurttal |
3. nap | csirke omlett gyógynövényekkel, gombákkal és paradicsommal + egy pohár frissen facsart gyümölcslével | gulyás csiszolatlan rizzsel körítve | Ukrán borz | nyers zöldségsaláta | egy szelet fóliában sült csirke fűszeres mártással (lásd az alábbi receptet) |
4. nap | zöld tea forró teljes kiőrlésű kenyér szendvics sonkával és sajttal | csirkepasztroma nyers zöldségsalátával | savanyú húsleves + egy darab sovány hús | lecsó | gőzszelet + közepes méretű paradicsom + egy pohár kefir |
5. nap | zabpehely bogyókkal, fahéjjal és mézzel + főtt tojás | kaliforniai paprika, paradicsom és hagyma párolt tintahal | tejszínes spenótleves gombával csirkehúslevesben + egy szelet teljes kiőrlésű kenyér | friss káposzta saláta paradicsommal és uborkával | lazac steak salátával |
6. nap | olívaolajjal ízesített vinaigrette egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel | borjú steak + zöld + két paradicsom | fül | párolt szelet bármilyen nyers zöldséggel köretként | görögsaláta |
7. nap | túrós rakott mazsolával + egy pohár frissen facsart gyümölcslével | fóliában sült tengeri hal durum tészta körettel | gombaleves + rozs pirítós | grillezett zöldségek sós mártással (lásd az alábbi receptet) | tojásfehérje omlett gyógynövényekkel |
Egészséges receptek
Megpróbáltunk több érdekes és finom receptet találni, amelyek diverzifikálják a fogyás megfelelő táplálkozásának étlapját. Egyébként a bennük szereplő termékek felcserélhetők. Vagyis a húst halra vagy zellre cserélheti petrezselyemgyökérre vagy szelérára. A legfontosabb, hogy még az egészséges ételek is finom ételek lehetnek.
Mártás receptek
Ahogy ígértük, az alábbiakban számos joghurt alapú szósz található, amelyek segítenek a majonéz és a füstölt húsok szerelmeseinek könnyebben áttérni a megfelelő táplálkozásra. Az egyik feltétel, hogy a joghurtnak természetesnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie:
- Fűszeres húsmártás... Szüksége lesz egy pohár joghurtra, egy gerezd fokhagymára, valamint fél teáskanálnyi curryre és őrölt paprikára. A főzéshez meg kell őrölni a fokhagymát egy kis sóval és fűszerekkel, fokozatosan hozzáadva a joghurtot. Csak egy kanál ilyen szósz teljesen megváltoztatja a legfinomabb hús ízét, még csak párolva is, adalékanyagok nélkül.
- Könnyű mártás zöldségsalátákhoz... Szüksége lesz egy pohár joghurtra, egy teáskanál mustárra és egy kis citromlére. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni, és a zöldségöntet készen áll. Egyébként nagyon jól illik a halételekhez. Fő előnye, hogy só nélkül is teljesen önellátó.
- "Nyári" szósz grillezett halhoz vagy zöldségheze) Ehhez a szószhoz keverjünk joghurtot egy kis gerezd fokhagymával és reszelt zellergyökérrel. Adhat hozzá egy csipet sót.
- Fűszeres szósz zöldségekhez és húsokhoz. A szósz ezen változata pácoláshoz is használható. A zöldségekhez azonban jól passzol. Ehhez csak keverjen össze egy teáskanál mézet egy evőkanál balzsamecettel, pár evőkanál francia mustárral és olívaolajjal.
Görög leves paradicsommal és lencsével
Hozzávalók:
- borjúhús - 300 gramm;
- édes paprika - 4 darab;
- egy sárgarépa;
- egy hagyma;
- fél pohár lencse;
- egy teáskanál kurkuma;
- 4 nagy paradicsom;
- zöldek ízlés szerint;
- ízlés szerint chili
- olivaolaj;
- citrom;
- tengeri só.
Készítmény:
- Vágja a borjúhúst vékony csíkokra, és küldje el főzni.
- Öblítse le a lencsét és tegye a borjúhúslevesbe.
- Vágja a paprikát és a hagymát.
- Távolítsa el a héjat a paradicsomról, és dörzsölje át egy szitán.
- Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.
- Őröljük meg a chili paprikát.
- Kenje meg a hagymát kevés olívaolajban.
- Küldjön hagymát és zöldséget a levesbe.
- Fűszerezzük sóval és kurkumával.
A levesnek olyan vastagnak kell lennie, mint az ukrán borscs. Tálaljuk részletekben apróra vágott gyógynövények hozzáadásával és egy kis citromlé kinyomásával.
Csirke pastroma
Hozzávalók:
- egy csirkemell;
- alacsony zsírtartalmú tej;
- tengeri só;
- egy kanál természetes méz;
- egy kis gerezd fokhagyma;
- két evőkanál olívaolaj;
- őrölt paprika;
- szerecsendió;
- csípős paprika ízlés szerint.
Készítmény:
- Tegye az egész filét egy edénybe, és öntsön rá a sós tejre.
- Hagyja a húst a pácban legalább négy órán át. Éjjel végezhető.
- Drenázza le a mellet, és húzza meg szorosan, több menetben egy zsinórral, így „kolbász” alakot kap.
- Kenje meg méz, fokhagyma, fűszerek és olaj keverékével.
- Legalább 250 fokos hőmérsékletű sütőbe küldjük.
- Húsz perc múlva kapcsolja le a hőt.
- Várja meg, amíg a sütő teljesen kihűl, majd vegye ki a húst.
Friss zöldségsalátákkal adagokban tálaljuk.
Tengeri koktél
Hozzávalók:
- halfilé - 200 gramm;
- hámozott garnélarák - 100 gramm;
- hámozott tintahal tetem - 100 gramm;
- kagyló - 100 gramm;
- olivaolaj;
- egy gerezd fokhagyma;
- őrölt feketebors;
- száraz bazsalikom;
- citrom;
- ízlés szerint zöldek.
Készítmény:
- Vágjuk a halfilét és a tintahalat szeletekre.
- Keverje össze fél citrom levét, egy teáskanál őrölt bazsalikomot, ízlés szerint fekete borsot, sót és kevés olívaolajat.
- Keverje össze a tenger gyümölcseit a kapott páclével, és hagyja 15-20 percig.
- Melegítsen egy kevés olívaolajat egy nehéz fenekű serpenyőben, és pirítsa meg benne az apróra vágott fokhagymát, amíg gazdag fokhagymaaroma nem lesz.
- Távolítsa el a fokhagymát a serpenyőből.
- Tegye a tenger gyümölcseit egy serpenyőbe, és időnként 7-10 percig kevergetve pirítsa meg.
A kész koktélt ízlés szerint megszórjuk gyógynövényekkel, és megszórjuk citromlével.
Visszajelzés és tanács
Ha úgy dönt, hogy elolvassa az interneten a helyes táplálkozásnak a fogyás és a test egészére gyakorolt hatásáról szóló véleményét, akkor kellemesen meglepődik az egyhangúságon, amelyet mind az orvosok, mind a hétköznapi emberek mutatnak ebben a kérdésben:
- a megfelelő táplálkozásnak nincs ellenjavallata;
- laktáció alatt is használható;
- javul az általános egészségi állapot;
- eltűnnek a bőrrel, hajjal és körmökkel kapcsolatos problémák;
- csökken a narancsbőr;
- nincsenek időkorlátok;
- ez az egyetlen táplálkozási rendszer, amely egész életen át használható az egészség károsítása nélkül;
- eleinte nagyon nehéz lemondani a fehérlisztből készült termékekről és tárolni az édességeket, de két-három hét múlva az ízlési preferenciák kezdenek megváltozni az egészségesebb ételek felé;
- az internet egyszerűen tele van nemcsak egészséges, hanem igazán ízletes ételekkel is, így a „bontások” kockázata meglehetősen alacsony;
- a megfelelő táplálkozás az egész család számára megfelelő, korhatárok nélkül;
- a sportolás jelentősen javítja az eredményt;
- türelmesnek kell lenned, mivel nem lesznek gyors eredmények.
Hogyan kell enni fogyás után?
És most a legfontosabb kérdés: meddig kell tartania a fogyás megfelelő táplálkozásának? Tetszeni fog a válasz, mert az egészséget veszélyeztetve minden szabályt betarthat, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Ezek után elég csak nem haladni a napi kalóriabevitelt. Ezért nincsenek szigorú szabályok a megfelelő táplálkozásból való kilépéshez. Inkább azt kell mondani, hogy elvileg nem érdemes kiszállni belőle.)
De ha mégis úgy dönt, hogy visszatér a régi étkezési szokásaihoz, akkor csak kövesse az összes étrend szokásos rendszerét. Magas kalóriatartalmú, lisztes és édesipari termékek fokozatos bevezetése az étrendbe. Minél lassabban megy végbe ez a folyamat, annál jobban rögzítik a kapott eredményeket.
És végül szeretném megismételni a fent írt szavakat, miszerint a helyes táplálkozás nem csak egy másik diéta, hanem egy egész világnézet.
Mert lehetetlen elkezdeni egészséges étrendjét, és csak abbahagyni. Általában ezt követően az emberek aktívabban kezdenek sportolni, és elvileg sikeresebbé válnak. És a lényeg nem is a lefogyott kilogramm, hanem az, hogy egy egészséges ember sokkal boldogabb, erősebb és céltudatosabb.