Sütő grill csirkeszárny - a legjobb recept a főzés fényképével * Crossfit

Csirke szárnyak - 1 kg
Nádcukor - 2-3 evőkanál l.
Paradicsompüré - 1 evőkanál l.
Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
Bors keverék ízlés szerint
Étkezési só - ízlés szerint
Mustár - 2 tk
Olívaolaj - 2 evőkanál l.
Paradicsomszósz - 200 g
Tabasco szósz - 2-3 csepp
Chili szósz - opcionális
Fehérborecet - 2 evőkanál l.

Fehérjék 17,9 g
Zsír 11,6 g
Szénhidrátok 0,6 g

Az alábbiakban bemutatjuk lépésről-lépésre a finom grill csirkeszárnyak elkészítésének forró és édes szószban történő elkészítését.

Adagok konténerenként: 6 adag.

Lépésről lépésre

A BBQ csirkeszárny finom falat, amelyet otthon sütőben főzhet. A szárnyakat édes-csípős paradicsomszószban, barnacukorban, fokhagymában, mustárban, olívaolajban, borecetben és forró Tabasco szószban pácolják. Az előétel jól passzol sörhöz vagy bármilyen más szeszhez.

A főzéshez a legjobb, ha hűtött csirkét vásárol, akkor a hús szaftosabb és lágyabb lesz. A főzés során ne távolítsa el a bőrt, mivel ő adja az edénynek rózsás és étvágygerjesztő árnyalatot.

Az uzsonna elkészítéséhez meg kell vásárolnia a fenti összetevőket, meg kell nyitnia a receptet lépésről lépésre, amelyet az alábbiakban ismertetünk, és kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokig.

1. lépés

Mérje meg a megfelelő mennyiségű borecetet (mindig fehér), paradicsommártást és nádcukrot. Mossa le a szárnyakat folyó víz alatt (ha fagyosak voltak, olvasztja le őket természetes módon, mikrohullámú sütő használata nélkül). Ellenőrizze a szárnyakat, hogy nincsenek-e rajta tollak. Ha van ilyen, csipesszel távolítsa el.

2. lépés

Távolítsa el a felesleges nedvességet a csirkeszárnyakból, és vágja le a harmadik falanxot, különben sütés közben égni kezd. Öntsön némi olívaolajat a húsba, és alaposan keverje össze, hogy minden szárnyát növényi zsír borítsa. Vegyünk egy sütőedényt (nem kell semmivel zsírozni), és fektessük át a szárnyakat átfedés nélkül, különben nem sütnek egyenletesen, és nem jelenik meg arany kéreg. 180 fokosra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.

3. lépés

Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja apróra a zöldségeket. Külön tartályban keverje össze a paradicsomszószt a tésztával, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, nádcukrot és pár evőkanál mustárt, habverővel keverje össze és öntse bele a borecetet. Keverje újra, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse, és adjon hozzá tabasco-t és chili szószt (opcionális). Keverjük simára.

4. lépés

A megadott idő elteltével vegye ki a csirkét a sütőből, és szilikon ecsettel vagy szokásos teáskanállal ecsetelje a szárnyak felületét az elkészített mártással. Ezután térjen vissza a sütőbe további 10 percig sütni Készenlét jele - a vöröses kéreg egyenletesen képződik, és vágáskor rózsaszínű lé nem jön ki a húsból.

5. lépés

Finom, vöröses barbecue csirkeszárnyak készen állnak a sütőben forró mártásban. Tálaljuk forrón, nincs szükség díszítésre. Opcionálisan a szárnyakat meg lehet sütni a grillen vagy a grill serpenyőben. Jó étvágyat!