Aminosav-hisztidin: leírás, tulajdonságok, norma és források

A hisztidin egy fehérje hidrolízis termék. Legnagyobb százaléka (több mint 8,5%) a vér hemoglobinjában található. Először 1896-ban nyerték fehérjékből.

Mi a hisztidin

Ismert, hogy a hús az állati fehérjék forrása. Ez utóbbi viszont aminosavakat tartalmaz. Például hisztidin, amely nélkül lehetetlen az élet a Földön. Ez a proteinogén aminosav részt vesz a fehérje keletkezésében és befolyásolja az anyagcserét.

Aminosavakat használnak fehérjék előállítására. A test egy része belemerül az élelmiszer emésztésébe. Némelyikük pótolhatatlan, mások a test képes önmagában szintetizálni. Az általános háttér előtt kiemelkedik a hisztidin, amely egyesíti mindkét csoport jellemzőit. Úgy hívják - félig esszenciális aminosav.

A személy csecsemőkorában tapasztalja a legnagyobb hisztidin-szükségletet. Az anyatejben vagy tápszerben lévő aminosav elősegíti a növekedést. Nem kevésbé fontos a serdülők és a betegek számára a rehabilitáció folyamatában.

A kiegyensúlyozatlan táplálkozás és a stressz miatt hisztidinhiány alakulhat ki. Gyermekkorban ez növekedési zavarral és annak teljes leállításával fenyeget. Felnőtteknél rheumatoid arthritis alakul ki.

Egy egyedi aminosav funkciói

A hisztidin elképesztő tulajdonságokat mutatott. Például képes átalakulni hemoglobinná és hisztaminná. Részt vesz az anyagcserében, hozzájárul a szövetek oxigénellátásához. Ezenkívül eltávolítja a káros anyagokat és növeli az immunitás szintjét.

Egyéb funkciók:

• szabályozza a vér pH-ját;
• felgyorsítja a regenerációt;
• koordinálja a növekedési mechanizmusokat;
• természetes módon helyreállítja a testet.

Mint már említettük, hisztidin növekedés nélkül a szövetek gyógyulása és maga az élet lehetetlen. Hiánya a nyálkahártya és a bőr gyulladásához vezet.

A műtét utáni gyógyulás hosszú időt vesz igénybe. A testbe jutva az aminosav hatékony terápiát biztosít az ízületi betegségek ellen.

© VectorMine - stock.adobe.com

Ezen tulajdonságok mellett a hisztidin részt vesz az idegsejtek mielinhüvelyeinek kialakulásában. Ez utóbbi károsodása az idegrendszer degenerációjával jár. A leukociták és az eritrociták szintézise, ​​amelytől az immunitás függ, nem nélkülözheti aminosavat. Végül a legváratlanabb tulajdonság a radionuklidok elleni védelem.

A hisztidin szerepe az orvostudományban

Az anyag potenciáljának vizsgálata még folyamatban van. Az azonban már ismert, hogy segít csökkenteni a vérnyomást. Relaxálja az ereket, véd a magas vérnyomás, a szívroham, az érelmeszesedés és más betegségek ellen. Az aminosav hatékonysága a szív- és érrendszeri rendellenességek elleni küzdelemben tudományosan bizonyított (a kockázatok 61% -os csökkentése). Egy ilyen tanulmányra itt találunk példát.

Egy másik alkalmazási terület a nephrológia. A hisztidin javítja a vesebetegségben szenvedő betegek állapotát. Különösen az idősek. A gyomor-bélrendszeri és májbetegségek kezelésében is nélkülözhetetlen. Ízületi gyulladás, csalánkiütés és még AIDS esetén is javallt.

A hisztidin napi aránya

Terápiás célokra 0,5-20 g / nap dózisokat alkalmaznak. A fogyasztás növekedése (legfeljebb 30 g) nem jár mellékhatásokkal. Egy ilyen fogadás azonban nem hosszabbítható meg. A napi legfeljebb 8 g dózis megfelelő és biztonságos.

A képlet lehetővé teszi a hisztidin optimális dózisának kiválasztását: 10-12 mg / 1 kg (testtömeg).

A maximális hatékonyság érdekében az aminosavat étrend-kiegészítőként éhgyomorra kell használni.

Kombinációk más anyagokkal

Egy elvégzett tanulmány szerint a hisztidin és a cink kombinációja hatékony gyógymód. Ez utóbbi biztosítja az aminosav könnyű felszívódását a szervezetben.
40 ember vett részt a kísérletben. A kutatás során kiderült, hogy a cink és egy aminosav kombinációja minimalizálja a légzőszervi megbetegedések megnyilvánulásait. Időtartamuk 3-4 nappal csökken.

Alkalmazási árnyalatok

A hisztidint étrend-kiegészítők formájában írják fel a betegek számára a posztoperatív időszakban. És vérszegénységben és ízületi gyulladásban szenvedőknek is. Bipoláris rendellenességek, asztma és allergiák jelenlétében az aminosav készítmények ellenjavallt. Óvatosan kell eljárni, ha terhes és szoptató nőknél szedik a kiegészítőket. És a testben a folsav hiánya esetén is.

A hisztidin nélkülözhetetlen stressz, trauma, krónikus betegségek és magas fizikai megterhelés esetén. A sportolók számára létfontosságú. Ezekben az esetekben az élelmiszer-források nem fedezik a szükségletet. A probléma megoldása az étrend-kiegészítők. Az ajánlott adagot azonban nem szabad túllépni. A test "válasza" lehet emésztési zavar és a savasság csökkenése.

Az aminosav anyagcserezavar ritka örökletes patológia (hisztidinémia). Egy specifikus lebontó enzim hiánya jellemzi. Ennek eredményeként a páciens testnedveiben és vizeletében a hisztidin koncentrációja élesen megnő.

A hiány és a túladagolás veszélye

Tanulmányok kimutatták, hogy a hisztidinhiány reumás ízületi gyulladást okoz. Sőt, a betegséget ezzel az aminosavval kezelik. Csecsemőkorban a hisztidin hiánya ekcémát okozhat. Az anyag szisztematikus kihasználatlansága szürkehályogot, a gyomor és a nyombél betegségeit provokálja. Az immunrendszer részéről - allergia és gyulladás. A hiány növekedési ütemet, csökkent nemi vágyat és fibromyalgiát is eredményez.

A hisztidin nem mérgező. Túlsúlya azonban allergiához, asztmához, magas koleszterinszinthez vezet. A férfiak túlzott aminosavbevitele az idő előtti magömlés oka.

Milyen ételek tartalmaznak hisztidint

A hisztidin napi szükségletet teljes egészében fedezi az ételkészlet. A táplálékbevitel hozzávetőleges. Példák (mg / 100 g).

@ grinchh - stock.adobe.com

A felnőtt testében az aminosav-egyensúly könnyen fenntartható a saját szintézisével. A gyermekeknek állandó hisztidin-ellátásra van szükségük külső forrásokból. Ezért a kiegyensúlyozott menü az egészséges fejlődés legfontosabb tényezője.

A fehérje táplálékban lévő aminosavak tartalma képes kielégíteni a fiziológiai rendszerek aktuális igényeit. Az állati termékek közé tartoznak a "teljes" fehérjék. Ezért ők a legértékesebbek.

A növényi élelmiszerek nem tartalmazzák az alapvető tápanyagok teljes skáláját. A hisztidin-forrás feltöltése meglehetősen egyszerű. Hiány esetén különböző csoportok termékeinek használata szükséges.

Az aminosavtartalom rekordtartói:

• egy hal;
• hús;
• tej és származékai;
• gabonafélék (búza, rozs, rizs stb.);
• tenger gyümölcsei;
• hüvelyesek;
• csirke és fürjtojás;
• hajdina gabona;
• krumpli;
• gomba;
• gyümölcsök (banán, citrusfélék stb.).

A napi hisztidin-szükséglet kompenzálható tenger gyümölcseivel és bármilyen típusú hússal (a bárány kivételével). És sajtok és diófélék is. A gabonafélék közül hajdint, vad rizst vagy kölest kell választani.

A hisztidinnel ellátott étrend-kiegészítők áttekintése

Adalékanyag neve	Adagolás, mg	Kiadási forma	Költség, rubel	Csomagolás fénykép
Twinlab, L-hisztidin	500	60 tabletta	Körülbelül 620
OstroVit Histidine	1000	100 gramm por	1800
MyProtein Aminosav 100% L-hisztidin	Nincs adat	100 gramm por	1300

Következtetés

A hisztidin értékét nehéz túlbecsülni. Elengedhetetlen a növekvő test egészséges fejlődéséhez. Ezen aminosav nélkül a vérsejtek és a neuronok nem képződnek. Védelmet nyújt a sugárzással szemben, segít eltávolítani a nehézfém-vegyületeket.

A napi étrend fokozott figyelmet igényel. Lehetővé teszi a test erőforrásainak és lehetőségeinek megfelelő szinten tartását. A hisztidinben gazdag ételek elengedhetetlenek a csecsemők, serdülők és posztoperatív betegek számára. A félig esszenciális aminosav hatékonysága tudományosan bizonyított. Enélkül elképzelhetetlen az emberi egészség és az élet a bolygón.

Nézd meg a videót: Suplementy, których zwykle nie potrzebujesz: magnez, omega-3 EPA+DHA, jod i BCAA (November 2024).