Joghurtmártás gyógynövényekkel és fokhagymával

Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Petrezselyem - 1 csomó
Kapor - 1 csomó
Menta - ízlés szerint
Természetes joghurt - 100-150 g
Só ízlés szerint
Fűszerek - opcionális

Fehérjék 2,7 g
Zsír 2,9 g
4,9 g szénhidrát

Egyszerű lépésről-lépésre fényképes recept könnyű joghurtos szósz elkészítéséhez gyógynövényekkel és fokhagymával.

Adagok konténerenként: 6 adag.

Lépésről lépésre

A joghurtos gyógynövényes mártás ízletes kiegészítő minden hús- vagy halételhez. Ebben a fotóban lépésről lépésre a szószt otthon turmixgép segítségével készítik. A kompozíció fiatal fokhagymát, nagy mennyiségű friss fűszernövényt és mindig természetes joghurtot tartalmaz ízek és ízesítők nélkül.

Ideális esetben a mártást saját gyártású joghurtból kell készíteni, mivel ebben az esetben az egészséges és a sporttáplálkozást betartó emberek ilyen öntettel kiegészíthetik ételeiket.

Ha nincs turmixgépe, habarcsot és fokhagymaprést használhat a szósz elkészítéséhez. A fokhagymát először át kell nyomni egy présen, majd alaposan össze kell gyúrni egy mozsárban, apróra vágott gyógynövényekkel együtt. Ezután tegye át egy tálba, és alaposan keverje össze enyhén felvert joghurttal.

1. lépés

Hámozza meg a fokhagymát, majd tegye a szegfűszeget egy turmixgép tálba.

2. lépés

Mossa meg a petrezselymet és a kaprot, borotválja le a gyógynövények felesleges nedvességét. Vágja le a sűrű szárakat, és vágja apróra a gyógynövényeket. Ossza fel a hozzávalókat felére. Az első felét tegye fokhagymás turmixgépes tálba, és jól aprítsa fel.

3. lépés

Adja hozzá a szükséges mennyiségű természetes joghurtot, ízlés szerint sót és a kívánt fűszereket a turmixgép tálba.

4. lépés

Töltse fel a joghurtot a többi apróra vágott zölddel, és adjon hozzá pár mentalevelet. A petrezselymet és a kaprot két részre osztják, így a kész mártásban apró zöldszemcsék találkoznak, ami jobban kifejezi ízét.

5. lépés

Fedje le a turmixgép tálat fedéllel, és az összetevőket nagy sebességgel verje simára, a színnek világos zöldnek kell lennie.

6. lépés

Finom diétás joghurtmártás gyógynövényekkel és fokhagymával készen áll. Hűtsük le az öntetet, mielőtt a főfogással tálaljuk. A hűtőszekrényben az elkészített mártást 2-3 napig lehet tárolni egy szorosan lezárt fedéllel ellátott edényben. Jó étvágyat!