Gainer otthon: hogyan kell főzni, receptek * Crossfit

A gainer egy magas kalóriatartalmú koktél, amelynek 30–40% -a fehérje, 60–70% -a szénhidrát. Izomtömeg növelésére használják. Az anyagban recepteket osztunk meg veletek arról, hogyan készíthetünk ízletes és egészséges győztest saját kezűleg otthon.

Összetételek és típusok

A győztes a következőket tartalmazza:

alap - tej, joghurt vagy gyümölcslé;
fehérjék - túró, tejsavófehérje vagy sovány tejpor;
szénhidrátok - méz, lekvár, zab, fruktóz, maltodextrin vagy szőlőcukor.

A szénhidrátok típusától függően a gyarapodók 2 típusba tartoznak:

magas glikémiás (szénhidrát) index (GI) gyors (egyszerű) szénhidrátokkal;
közepes vagy alacsony GI lassú (komplex) szénhidrátokkal.

Lassú szénhidrátok esetén a vércukorszint alacsony. Emiatt használatukkal nem fordul elő kifejezett hiperglikémia.

Javasoljuk, hogy az étkezések között és közvetlenül az edzés után a szedőket helyesen vegye be, 2-3 adag 250-300 ml-t az aszténikus testalkatú személyek számára (vékony emberek vagy ektomorfok), 1-2-et endo- és mezomorfok esetén. A helyes bevitel segít az izomtömeg növelésében.

Az erősítő kézzel elkészíthető. Az alábbi receptek segítenek abban, hogy otthon kalóriatartalmú koktélt készítsen.

Receptek

A főzési módszer egyszerű - keverje össze az összes feltüntetett terméket, és keverővel keverje össze.

Recept	Hozzávalók	jegyzet
Kakaóval és vaníliával	2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál vanília 1 marék dió; 1 marék bogyó; 150 g joghurt.	Az apróra vágjuk a diót és a bogyókat pépesítsük.
Mogyoróval és túróval	180 g túró; 50 g földimogyoró (vagy más dió); 2-3 evőkanál méz; 2-3 banán; 600 ml bármilyen zsírtartalmú tej (vagy narancslé).	Az apróra vágjuk a diót, pépesítsük a banánt.
Citrommal, mézzel és tejjel	fél citrom; fél banán; 100 g túró minimális zsírtartalommal; 1 evőkanál méz (vagy lekvár) 150 ml tej (vagy gyümölcslé).	Miután homogén masszát nyert, egy fél citromból kinyomják a levet, amelyet felhasználás előtt hozzáadnak az erősítőhöz.
Tejföllel és csipkebogyóval	250 g tejföl 10% zsír; 2 banán; 6 fürjtojás; 2 evőkanál csipkebogyó szirup 200 ml tej.	Előre pépesítse a banánt.
Mandulával és mézzel	20 ml kefir; 1 evőkanál mandula 100 ml zabpehely; 1 teáskanál méz.	Előőröljük a mandulát.
Korpával és bogyókkal	50 g zabpehely; 10 g korpa; 5-10 g fruktóz; egy adag szójafehérje; egy pohár bogyó; egy pohár tej bármilyen zsírtartalmú.	A termékeket turmixgéppel kétszer dolgozzák fel: a tej hozzáadása előtt és után.
Szőlővel, tojással és zabpehellyel	60 g zabpehely; 150 g szőlő; 2 evőkanál málna lekvár 4 csirke tojás fehérje; 250 ml tej.	Tölcsér segítségével könnyedén vegye le a sárgáját a tojásfehérjéről.
Málnával és zabpehellyel	200 ml tej; 100 g túró; 50 g zabpehely; 1 csésze málna	Egy adag körülbelül 30 g fehérjét tartalmaz. Ezt az erősítőt leginkább edzés után vagy éjszaka lehet bevenni.
Narancs és banán	100 g zsírmentes túró; 2 evőkanál fruktóz; banán; 100 ml narancslé; 200 ml tej.	A banánt pépesíteni kell.
Túróval, bogyókkal és tojásfehérjével	50 g zsírmentes túró; 1 darab főtt fehérje; 40 g bármilyen bogyó; egy evőkanál méz; 200 ml tej.	Előre pépesítse a bogyókat.
Eperrel	egy pohár tej; banán; 100 g eper; 2 nyers tojás.	A csirketojást fürjtojással helyettesíthetjük.
Tejporral és lekvárral	2 evőkanál tejpor; 150 ml rendszeres tej; 2 evőkanál áfonyalekvár 2 evőkanál kristálycukor.	Jobb mindkét tejet fölözött vagy zsírtartalommal rendelkező minimális százalékkal bevenni.
Kávéval	300 ml tej; 2 teáskanál instant kávé 5 g vaníliás cukor; 100 g zabpehely; banán.	Előre pépesítse a banánt.
Szárított barackkal és mogyoróvajjal	egy marék szárított barack; egy marék mazsola; 2 evőkanál mogyoróvaj 2 csirke tojás fehérje; 200 ml tej.	Jobb, ha sovány tejet veszünk, csirke helyett fürjtojást használhatunk (3 db).