Párolt zöldbab - recept fényképpel, hogyan kell főzni * Crossfit

Zöldbab - 500 g
Fokhagyma - 1 fej
Hagyma (kicsi) - 1 db.
Paradicsom (kis méret) - 3 db.
Friss petrezselyem - 1 csokor
Fűszerek és fűszerek - választható
Étkezési só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - 1 kis csipet
Növényi vagy olívaolaj - szükség szerint
Forró víz (paradicsom blansírozásához) - ha szükséges

Fehérjék 1,3 g
Zsír 3,1 g
3,7 g szénhidrát

Adagok konténerenként: 2 adag.

Lépésről lépésre

A párolt zöldbab ízletes és egészséges étel, amely nemcsak alacsony kalóriatartalmával, hanem kellemes ízével is örömére szolgál. Az ételt legfeljebb egy órán át készítik, de a főzési idő eltérő lehet, mivel sok függ a bab típusától és életkorától. Ha kívánja, kedvenc összetevőit, például gombát, karfiolt vagy brokkolit is hozzáadhatja étkezéséhez. Kísérletezhet és hozzáadhat darált húst vagy apróra vágott húst. Hogyan készítsen házilag gyorsan és egyszerűen párolt babot, további részleteket megtudhat egy fényképpel ellátott lépésről lépésre.

1. lépés

Először készítse elő az összes hozzávalót. Készítsen elő 500 gramm babot, valamint 3 paradicsomot és gyógynövényt. Válassza ki kedvenc ízesítőit és fűszereit, valamint a hagymát és a fokhagymát. Ha minden készen áll, akkor elkezdheti a főzést.

2. lépés

Mossa meg a zöldbabot, és vágja közepes méretű darabokra. Ne feledje, hogy minél kisebb a szeletelés, annál gyorsabban sül el az étel.

3. lépés

Most el kell készíteni a paradicsomot. Először le kell hámozni őket. Ehhez be kell vágnia a zöldség alját, majd forralt vizet kell öntenie a paradicsomra, és 3-5 percig kell hagyni. Ha letelt az idő, vegye ki a paradicsomot és hámozza meg. Ez az eljárás szükséges a zöldségek könnyebb hámozásához. Az ilyen paradicsom állaga egyenletesebb, és a termék jobban áztatja az edényt a levével. Vágja a hámozott paradicsomot kis csészékbe.

4. lépés

Helyezze az apróra vágott babot egy serpenyőbe, fedje le vízzel és tegye a tűzhelyre. Főzzük a terméket 20 percig.

Jegyzet! A bab készenlétét a következőképpen lehet meghatározni. Szúrja át a terméket: ha félig főtt, vagyis jól átszúrja, de roppanással, akkor vegye ki a tűzhelyről.

5. lépés

Amíg a bab főz, más zöldségeket is tehet, például hagymát. A zöldséget meg kell hámozni és folyó víz alatt ki kell öblíteni. Ezt a manipulációt fokhagymával kell elvégezni. 1-2 fej fokhagyma elegendő egy ételhez, de ha ízletesebb ételeket szeret, akkor annyit tehet bele, amennyit csak akar. A hámozott és megmosott hagymát vékony félkarikákra kell vágni. A fokhagymát pedig önkényesen fel lehet aprítani.

6. lépés

Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele növényi vagy olívaolajat, és tegyük a tűzhelyre. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát a serpenyőbe. Főzzük a zöldségeket egy vagy 2 percig.

7. lépés

Most hozzáadhatja a félig főtt zöldbabot darabokra vágva a hagymás serpenyőbe.

8. lépés

A bab után adjuk hozzá a hámozott és kockákra vágott paradicsomot a serpenyőbe. Helyezzen egy serpenyőt zöldségekkel a tűzhelyre, és párolja 15-20 percig. Néhány perccel a főzés befejezése előtt adjon hozzá sót, fűszereket és fekete borsot.

9. lépés

Tegye a kész edényt adagolt tányérokra. Apróra vágjuk a petrezselymet és megszórjuk az edényt. Tálaljuk forrón. Reméljük, hogy már nincs kérdése a zöldbab főzéséről otthon. Jó étvágyat!