Töltött paradicsom darált hússal - recept sütőben sütéshez * Crossfit

Rizs (hosszú szemű) - 1 csésze (200 g)
Izzó hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 fej
Darált marhahús (vagy sertés) - 700 g
Paradicsom (nagy) - 7 db.
Étkezési só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Fűszerek ízlés szerint
Friss fűszernövények - választható
Olívaolaj - szükség szerint

Fehérjék 7,4 g
Zsír 8,6 g
Szénhidrátok 6,1 g

Adagok konténerenként: 7 adag

Lépésről lépésre

A darált hússal töltött paradicsom nagyon étvágygerjesztő étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon. A receptben az a jó, hogy tetszés szerint megváltoztathatja az összetevőket. Például felvehet darált húst sertéshúsból, marhahúsból, csirkéből és pulykából. Ízlés szerint különféle zöldségeket és fűszereket is hozzáadhat. Készítettünk egy receptet egy fotóval. Gondosan olvassa el és kezdje el főzni.

1. lépés

Először el kell készíteni a rizst. Mérje meg a szükséges gabona mennyiséget, öblítse le folyó víz alatt, öntsön egy serpenyőbe és töltse fel vízzel. Általában egy pohár rizs két pohár vizet használ. Sózzuk meg a gabonapelyhet, és forraljuk fel, amíg megpuhul.

2. lépés

Amíg a rizs sül, megteheti a hagymát. Le kell hámozni, folyó víz alatt ki kell öblíteni és apró kockákra kell vágni. A fokhagymát szintén meg kell hámozni és folyó víz alatt ki kell öblíteni.

3. lépés

Helyezzen egy nagy, széles edényt a tűzhelyre (használhat nehéz fenekű serpenyőt). Öntsön olívaolajat egy edénybe, kissé melegítse és öntse az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe. Vigye át a fokhagymát egy sajtón, és küldje el a tartályba a hagymához is. Pároljuk a zöldségeket alacsony hőfokon.

4. lépés

Amikor a hagyma és a fokhagyma kissé megsült, adjuk hozzá a darált húst egy edénybe. Az összetevőket jól összekeverjük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. A húst és a zöldségeket további 15-20 percig sütjük.

5. lépés

Amíg a hús és a zöldség párol, addig kezelje a paradicsomot. A kupakokat le kell vágni a paradicsomról. Válasszon nagy gyümölcsöt, hogy a töltelék kényelmes legyen.

6. lépés

Miután eltávolította az összes paradicsom kupakját, ki kell tisztítania a pépet és a magokat, hogy legyen hely a hús töltelékének. Tegye ezt óvatosan, próbálja meg nem törni a zöldséget, hogy a formák épek maradjanak sütés közben.

7. lépés

Ne dobja ki a pépet és a paradicsommagot, hanem aprítsa fel késsel. Kicsit később mindez jól jön.

8. lépés

Közben a rizst már meg kellett főzni, és elkezdheti elkészíteni a paradicsom töltelékét. Egy tartályban keverje össze a darált húst, vöröshagymával, fokhagymával, rizzsel és paradicsompéppel megsütve a magokkal. Keverje jól össze és ízezze meg sóval. Ha nem elég, adjunk hozzá még egy kis sót. Add hozzá a kedvenc fűszereidet is.

9. lépés

Vegyünk egy széles formát, és béleljük ki pergamennel. Vegyünk egy elkészített paradicsomot, és töltsük meg az elkészített töltelékkel. Meghintjük a tetején friss fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal.

Tanács! Fedje le az összes töltött paradicsomot paradicsom "fedéllel": így a tálalás hatékonyabb lesz.

10. lépés

Küldje el az edényt a sütőbe 30-40 percig. Ne aggódjon, hogy a paradicsom sütés közben kissé megreped. Ez nem befolyásolja az ízét és a megjelenését. A kemencében sült töltött paradicsom, melegen és hidegen egyaránt finom. Az étel kiadósnak bizonyul, mivel húsból és zabkásából áll, a zöldségek pedig hangsúlyozzák az ízét. Jó étvágyat!