A korpa értékes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező termék, hosszú ideig teltségérzetet ad, és nem alakul át zsíros lerakódássá. A korpa legnépszerűbb típusa a búza, a zab, a rozs és a kukorica. A rizs, a lenmag, a hajdina és az árpa nem kevésbé hasznos. A korpa egyedülálló előnyös komponenseket és élelmi rostokat tartalmaz, amelyek javítják a test egészének működését és hozzájárulnak a fogyáshoz.
Ami
Az emberek gyakran hallanak a korpa jótékony és gyógyászati tulajdonságairól, de nem mindenki tudja, mi ez. A korpa a teljes kiőrlésű liszt feldolgozásának mellékterméke.
A korpa egy szem vagy csíra kemény héja (héja). A kemény héjat finomítás (őrlés) és fehérítés során távolítják el a gabonából, és csaknem 100% -ban növényi rost.
A szemhéj őrlési foka változó és durva lehet, ebben az esetben a korpa durva és finom, akkor a mellékterméket finomnak nevezik.
A korpát az emberi test gyakorlatilag nem szívja fel, ezért nem vezet súlygyarapodáshoz, de jóllakottság érzetét kelti. A nyelőcsövön áthaladva a korpa először a gyomorban telepedik meg és megduzzad, majd szabadon áthalad a belekben, egyidejűleg eltávolítja a bomlástermékeket, méreganyagokat és méreganyagokat.
Összetétel, BZHU és kalóriatartalom
A korpa típusától függően változik a termék kémiai összetétele, kalóriatartalma és a BZHU aránya. A korpa hasznos termék, fel kell venni az egészséges és megfelelő étrendet betartó emberek, valamint a sportolók étrendjébe, mivel a rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag az összetétel.
A leggyakoribb korpafajták tápértéke 100 g-onként:
| Fajta | Élelmi rost, g | Kalóriatartalom, kcal | Fehérjék, g | Szénhidrátok, g | Zsír, g |
| Zab | 15,3 | 245,6 | 17,4 | 50,6 | 7,1 |
| Rizs | 20,9 | 315,8 | 13,3 | 28,6 | 20,7 |
| Vászon | – | 250,1 | 30,1 | 9,9 | 10,1 |
| Búza | 43,5 | 165,5 | 16,1 | 16,7 | 3,8 |
| Rozs | 43,5 | 114,3 | 12,3 | 8,6 | 3,4 |
| Kukorica | 79,1 | 223,6 | 8,3 | 6,7 | 0,9 |
15 g korpát egy evőkanálba tesznek, ezért ennek a mennyiségnek a kalóriatartalmát a termék típusától függően számítják ki.
A 100 grammra eső BZHU aránya:
| Korpa | BZHU |
| Kukorica | 1/0,1/0,9 |
| Rozs | 1/0,3/0,7 |
| Búza | 1/0,2/1 |
| Vászon | 1/0,3/0,4 |
| Rizs | 1/1,7/2,2 |
| Zab | 1/0,4/2,8 |
A rozs, a zab és a búzakorpa a legalkalmasabb az étrendi táplálkozásra.
A 100 g / korpa kémiai összetételét táblázat formájában mutatjuk be:
| Az elemek neve | Zab | Rizs | Búza | Rozs | Kukorica |
| Szelén | 45,2 mcg | 15,6 mcg | 77,5 mg | – | 16,8 mcg |
| Vas | 5,42 mg | 18,55 mg | 14,1 mg | 10,1 mg | 2,8 mg |
| Réz | 0,4 mg | 0,79 mg | 0,99 mg | 0,8 mg | 0,3 mg |
| Mangán | 5,56 mg | 14,3 mg | 11,4 mg | 6,9 mg | 0,14 mg |
| Kálium | 566,1 mg | 1484 mg | 1256 mg | 1206 mg | 44,1 mg |
| Magnézium | 235,1 mg | 782 mg | 447,8 mg | 447,6 mg | 63,5 mg |
| Foszfor | 734,1 mg | 1676 mg | 951,1 mg | 310,1 mg | 72,1 mg |
| Kalcium | 57,8 mg | 56 mg | 151 mg | 229,2 mg | 41,6 mg |
| Nátrium | 4,1 mg | 5 mg | 8,1 mg | 61,0 mg | 7,2 mg |
| Tiamin | 1,18 mg | 2,8 mg | 0,76 mg | 0,53 mg | 0,02 mg |
| Kolin | 32,1 mg | 32,3 mg | 74,3 mg | – | 18,2 mg |
| PP-vitamin | 0,94 mg | 33,9 mg | 13,6 mg | 2,06 mg | 2,74 mg |
| B6-vitamin | 0,17 mg | 4,1 mg | 1,3 mg | – | 0,16 mg |
| E-vitamin | 1,01 mg | 4,9 mg | 10,3 mg | 1,6 mg | 0,43 mg |
| K-vitamin | 3,3 μg | 1,8 μg | 1,9 μg | – | 0,32 μg |
Ezenkívül minden terméktípus nagy mennyiségű rostot, növényi rostot, valamint többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
A korpa előnyei a test számára
A teljesen korpa részét képező vitaminok, rostok, valamint mikro- és makroelemek előnyösek a női és férfi test számára, nevezetesen:
- A korpa szisztematikus alkalmazása önmagában vagy élelmiszer-adalékanyagként, például kenyérben, olyan betegségek megelőzésére szolgál, mint a krónikus vastagbélgyulladás és a diverticulosis.
- A termék csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét a vérben és normalizálja a vérnyomást.
- A korpa megelőző intézkedésként szolgál az érelmeszesedés kialakulásában.
- A korpa jótékony tulajdonságai a cukorbetegségben pozitív hatással vannak a keményítő lebontására a vérben, valamint a termék glikémiás indexének csökkentésére való képességben.
- Fogyhat felesleges fontokat, ha korpát, például rozsot vagy búzát vesz be étrendjébe, csökkentve az éhséget.
- A korpa fokozza az anyagcserét. A rost önmagában nem indítja el a szubkután zsírégetés folyamatát, de közvetlenül befolyásolja a túlsúly okát, nevezetesen az anyagcsere folyamatát.
- A szív munkája javulni fog, ha a szemek kemény héjait legalább hetente néhányszor elveszi. A felesleges folyadék eltávolításra kerül a testből, és a duzzanatok lejönnek.
- A termék magas vérnyomás esetén hasznos, mivel értágító tulajdonságokkal rendelkezik.
- A korpa (bármilyen fajta: kukorica, len, rizs, zab stb.) Terápiás hatást gyakorol a belekre, enyhíti a székrekedést és eltávolítja a vastagbélből a méreganyagokat és toxinokat. Szisztematikus használat esetén a termék normalizálja az emésztőrendszert.
A súlyos héj vagy műtét utáni gyógyulási időszakban, valamint kimerítő sportmaratonok vagy versenyek után gabonahéjat érdemes fogyasztani.
A leghasznosabb korpa őrlés helyett granulálás, mivel ez utóbbihoz cukrot, sót vagy ízfokozókat adhatunk. A minőségi termék gyakorlatilag szagtalan és nincs kifejezett íze.
© Rozmarina - stock.adobe.com
Hogyan kell korpát fogyni
Korpát nem fogyaszthat korlátlan mennyiségben, annak ellenére, hogy a termék hasznos tulajdonságainak átfogó listája szerepel. Helyes napi 20-40 gramm fogyókúrás készítményt venni, de nem többet.
A szemek héja csak vízzel kombinálva engedélyezett, különben nem lesz jótékony hatás. Korpát (zab, rozs stb.) Kell venni, felöntjük forrásban lévő vízzel, hagyjuk 20-30 percig. Ezután engedje le a felesleges folyadékot, és csak ezután adjon hozzá bármilyen edényt.
Az étkezési rostok, amelyek hozzájárulnak a fogyókúrás folyamathoz, csak akkor működnek, ha a termék felszívja a nedvességet és növekszik a mennyisége.
Az étkezési korpa első bevitelét felnőtteknek napi 1 teáskanálnyival kell kezdeni, és csak 2 hét bevitel után lehet az adagot napi 2 evőkanálra emelni.
A fogyás folyamata felgyorsul, mivel a szemek kemény héja javítja a belek működését, elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását a testből és felgyorsítja az anyagcserét. Miután ételt fogyasztott korpával a gyomorban, a jóllakottság érzése sokáig fennáll - a korpa megduzzad és kitölti a gyomor térfogatának nagy részét.
A termék használatakor sokféle étrend létezik, de mindegyikben a korpa segédeszköz, és nem a fő energiaforrás, és nem az egyetlen étel.
© Olaf Speier - stock.adobe.com
A korpa egészségkárosodása és ellenjavallatok
A korpa napi bevitelének túllépése mellékhatásokat okozhat és károsíthatja az emberi egészséget. Ellenjavallt a korpa bármelyik változatának használata a következő betegségek súlyosbodása esetén:
- gyomorhurut;
- gyomorfekély;
- bélgyulladás.
Az exacerbáció elmúltával visszatérhet a korpa az étrendbe 1 teáskanál mennyiségben. Ezenkívül szigorúan tilos enni a terméket, ha allergiás a gabonafélékre.
A termék szisztematikus visszaélése a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásához, puffadáshoz, emésztési zavarokhoz, hypovitaminosishoz vezet.
A korpa napi bevitelének növelése csak táplálkozási szakember ajánlására lehetséges, ezt fokozatosan javasoljuk.
© nolonely - stock.adobe.com
Eredmény
A korpa egészséges étrendi termék, amely segít a fogyásban és a test fitt állapotában, miután elérte a kívánt eredményt. A termék szisztematikus használata pozitív hatással lesz az egészségre, felgyorsítja az anyagcserét és normalizálja a bélműködést. A korpa gazdag rostokban, élelmi és növényi rostokban, vitaminokban, valamint mikro- és makroelemekben, amelyek szükségesek a test megfelelő működéséhez.
