Spagetti csirkével és gombával

Spagetti - 300 g
Sárgarépa (nagy) - 1-2 db.
Fehér hagyma (nagy) - 1 db.
Zöldek ízlés szerint
Csirke filé - 1-2 db.
Növényi olaj - sütéshez
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Kemény sajt - 50 g
Krém 10-15% - 50 ml
Sampinyonval - 200 g

Fehérjék 12,8 g
Zsír 7,6 g
Szénhidrátok 18,2 g

Egy alábbiakban ismertetjük egy könnyen követhető receptet, amely lépésről lépésre finom csirkével és gombával készült spagettit készít egy serpenyőben, bors és zöldség hozzáadásával.

Adagok konténerenként: 4 adag.

Lépésről lépésre

A spagetti csirkével és gombával baromfifiléből készült gomba, sárgarépa, hagyma és hosszú, vékony tészta teljes kiőrlésű lisztből, tejszínnel ízesítve.

Ahhoz, hogy az étel egészséges és megfelelő táplálkozásnak minősüljön, a napraforgóolajat olívaolajjal kell kicserélni, és kisebb mennyiségben kell használni. A krémnek zsírszegénynek kell lennie.

Kívánt esetben a spagetti saját kezűleg is elkészíthető. Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz egy serpenyőre, a fenti termékekre, egy serpenyőre, receptre lépésről lépésre fényképekkel és fél órányi szabadidővel.

1. lépés

Hámozza meg a hagymát, öblítse le a zöldséget folyó víz alatt, és 4 részre vágja. Minden negyedet apróra vágva hosszúkás darabokat kap. Vegyen egy serpenyőt magas oldalakkal, tegye tűzre és öntsön növényi olajat.

2. lépés

Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk közepes lángon pár percig, amíg a zöldség aranybarna lesz. Ekkor vegye be a sárgarépát, hámozza meg és reszelje le a zöldséget durva reszelőn. Adja hozzá a sárgarépát a serpenyőbe a hagymával, és tovább süsse 2-3 percig.

3. lépés

Mossa meg a csirkefilét, vágja le a zsírrögöket, ha vannak ilyenek. Vágja a húst körülbelül azonos méretű apró darabokra, és tegye a serpenyőbe a sült zöldségekkel. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, hogy a folyadék mennyisége a spagetti mennyiségének kétszerese legyen. Amikor forr a víz, ízesítsük sóval és száraz tésztával. Főzzük al dente-ig. Amíg a spagetti forr, készítsük el a gombát. Alaposan öblítse le a gombákat folyó víz alatt, vágja le a lábak tövét, és vágja a gombákat közepes méretű darabokra. Adja hozzá a gombákat a serpenyőbe más összetevőkkel, keverje össze, sózza és borsozza ízlés szerint. Pároljuk lassú tűzön, amíg meg nem puhul.

4. lépés

A spagettit szűrőedényből engedje le, hogy a felesleges nedvesség kiürüljön. Ha a tészta csomagolásán az áll, hogy forralás után le kell öblíteni, akkor tegye meg. Adjunk hozzá egy kevés tejszínt a serpenyőbe, alaposan keverjük össze, és további néhány percig folytassuk a tuskó lassú tűzön párolásával, majd adjuk hozzá a spagettit.

5. lépés

Vegyünk zöldeket, például zöldhagymát és bazsalikomot, mossuk meg és vágjuk apró darabokra. A sajtot reszeljük le a reszelő durva oldalán. Adjunk apróra vágott gyógynövényeket a spagettihez, és szórjunk rá egy réteg reszelt sajtot a tetejére.

6. lépés

Finom spagetti csirkével és gombával, főtt serpenyőben zöldségekkel tejszínes szószban készen állnak. Tálalás előtt keverje meg vagy fektesse fogóval, anélkül, hogy a tészta teljesen megváltoztatná a színét. Jó étvágyat!