- Fehérjék 8,1 g
- Zsír 12 g
- Szénhidrátok 12,1 g
A Fettuccine "Alfredo" egy klasszikus olasz étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni otthon recept, lépésről lépésre készített recept szerint. Az étel aligha nevezhető diétásnak, mivel a szalonna és a tejszín kombinációja korántsem egy étel a PP számára. De ha kis adagokban eszel, akkor néha kényeztetheted magad ilyen fincsi!
Adagok konténerenként: 6-8 adag.
Lépésről lépésre
A fettuccine tészta "Alfredo" nagyon ízletes étel. Az étel elkészítésének számos lehetősége van, például megtalálható a fettuccine csirkével, tenger gyümölcseivel (például garnélarák), gombával. Bármi tetszik, hozzáadható az ételhez. Ma azt javasoljuk, hogy próbálja ki a tésztát szalonnával és cukkinivel. Az étel elkészítése nagyon egyszerű, és a főzés legfeljebb egy órát vesz igénybe. A Fettuccine nagyszerű étel az egész család számára. Tartsa be az egyszerű receptet, lépésről lépésre fényképekkel.
1. lépés
A hagymát meg kell hámozni és folyó víz alatt meg kell mosni. A felesleges nedvesség eltávolításához törölje le a zöldséget papírtörlővel. Vágja a hagymát félkarikákra. Vegyünk egy fej fokhagymát, és különítsünk el két gerezdet. Megpucoljuk és apróra vágjuk. A vékony szalonnaszeleteket apró darabokra kell vágni. Tegye félre az elkészített összetevőket.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
2. lépés
A cukkinit meg kell mosni és egy speciális eszközzel vékony szeletekre kell vágni. Általános szabály, hogy a zöldség héja puha és rajta maradhat.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
3. lépés
Vegyünk egy nagy serpenyőt, amelynek magas oldalai vannak, miközben megkeverjük benne a kész edényt. Öntsön olívaolajat egy edénybe. Amikor a serpenyő meleg, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Kapcsolja be közepes lángon és párolja meg a zöldségeket.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
4. lépés
Amikor a hagyma áttetsző, tegye az apróra vágott szalonnát a serpenyőbe. Keverje össze az ételt, és hagyja 3-4 percig. Vegyünk egy nagy serpenyőt, töltsük meg vízzel, sóval és tegyük tűzre. Amikor a folyadék felforr, küldje el a fettuccint a tartályba. Forraljuk fel a tésztát, amíg megpuhul, és öntsük egy szűrőedénybe.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
5. lépés
Addig vedd ki a lisztet. Ez a termék szükséges a szósz sűrűbbé válásához. Amikor a szalonna és a hagyma enyhén megpirul, adjunk hozzá 1 evőkanál búzalisztet a serpenyőbe.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
6. lépés
Liszt után adjunk hozzá tejszínt a szalonnához és a hagymához. Válasszon alacsonyabb zsírtartalmú terméket a kalória csökkentése érdekében.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
7. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót, sót és ízlés szerint adja hozzá a provence-i gyógynövényeket. Próbálja ki a mártást. Ha nincs elég só vagy fűszer, adjon hozzá még egy keveset.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
8. lépés
Itt az ideje, hogy vékony szelet cukkinit adjunk hozzá.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
9. lépés
Amíg a mártás párol, reszeljük le a parmezánt, majd adjuk hozzá a serpenyőbe is. Keverje össze az összes hozzávalót, párolja még 1-2 percig.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
10. lépés
Most össze kell keverni az előre főtt tésztát és a mártást. Ezt meg lehet tenni serpenyőben mártással. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
© dolphy_tv -stock.adobe.com
11. lépés
Minden, fettuccine "Alfredo" készen áll. Az étel nagyon ízletes és kielégítő. Kényeztesse magát és szeretteit egy illatos tésztával, szalonnával és cukkinivel. Jó étvágyat!
© dolphy_tv -stock.adobe.com
eseménynaptár
események összesen 66