Menta szósz húshoz és halhoz

Friss menta - 1 csomó
Finomított cukor - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Borecet (fehér) - 2-3 evőkanál l.
Forró víz - kérésre

Fehérjék 0,9 g
Zsír 0,1 g
9,9 g szénhidrát

Az alábbiakban ismertetünk egy gyors és egyszerű receptet, amely lépésről lépésre elkészíti az illatos és ízletes húsmártás elkészítését.

Adagok konténerenként: 1 adag.

Lépésről lépésre

A mentamártás finom folyékony ételízesítő, amely jól kiegészíti a hús- és halételeket. A szósz elkészítése otthon egyszerű, ha követi az alábbiakban ismertetett lépésről lépésre elkészített fotó recept ajánlásait. A mártást friss menta levelek alapján készítik, fehérborecet és kis mennyiségű cukor hozzáadásával, ha kívánja, nádot is vehet. Angol mentamártás elkészítéséhez néhány evőkanál forró vizet kell hozzáadni a zúzott mentához, és csak 10 perc múlva - borecetet.

A folyékony fűszereket több napig lehet hűtőszekrényben tárolni, de csak szorosan záródó fedéllel ellátott edényben. A megadott időszak után jobb, ha nem használja a mártást, mert túl savanyú lesz.

1. lépés

Vegyen egy csomó mentát, alaposan öblítse le hideg víz alatt, borotválja le a felesleges nedvességet és távolítsa el a sűrű szárakat, csak zöld leveleket hagyva. Mérje meg a szükséges mennyiségű cukrot és fehérborecetet, azonnal készítsen elő egy edényt a szósz tárolásához. Éles késsel finomra vágja a menta leveleket.

2. lépés

A cukrot egyenletesen megszórjuk az apróra vágott mentára, és a késsel újból felaprítjuk a gyógynövényeket, és telítjük cukorral. Ezután egy kiskanállal hajtsa be az üres anyagot a választott edénybe.

3. lépés

Fűszerezzük igény szerint, és a cukrozott mentát töltsük fel borecettel. Keverje össze óvatosan, és tegye hűtőbe vagy bármilyen hűvös helyre, ahol az infúziót 10-15 percig tarthatja.