Paradicsom spagetti szósz - recept fényképpel, hogyan kell főzni paradicsomból * Crossfit

Spagetti - 300 g
Paradicsom - 2-3 db.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Izzó hagyma - 1 db.
Bolgár bors - 1 db.
Só ízlés szerint
Fűszerek ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Növényi olaj - sütéshez
Zöldek - nem kötelező

Fehérjék 3,5 g
Zsír 12,1 g
Szénhidrátok 21,9 g

Lépésről lépésre fotó recept finom paradicsom spagetti szósz fokhagymával történő elkészítéséhez.

Adagok konténerenként: 2 adag.

Lépésről lépésre

A spagetti paradicsomszósz könnyű zöldség-kiegészítő a tésztához, amely harmonikusan kiegészíti az étel ízét. Paradicsom, paprika, hagyma és fokhagyma szósz készítése otthon egyáltalán nem nehéz, ha követi az alábbi fotó receptjének ajánlásait. A paradicsomot szükségszerűen érettnek, mélyvörösnek kell venni. A paprikát zölden vagy sárgán kell megvásárolni. A hagymát fehér és lila színben is lehet használni.

Célszerű spagettit kemény fajtákból vásárolni, mivel ezek nemcsak egészségesebbek, mint a közönségesek, de főzés után sűrűbb szerkezetűek lesznek.

1. lépés

Készítse elő a paradicsommártás elkészítéséhez szükséges összes összetevőt, és tegye maga elé a munkafelületet.

2. lépés

Töltsön meg egy serpenyőt hideg vízzel, hogy a folyadék mennyisége a tészta kétszerese legyen. Amikor a víz forr, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá néhány csepp növényi olajat, és adjunk hozzá spagettit. A csomagoláson található utasítások szerint főzzük.

3. lépés

Távolítsa el a kész spagettit a fazékból fogóval, és dobja ki egy szűrőedényben úgy, hogy a felesleges nedvesség az üvegben legyen.

4. lépés

Most elkészítheti a mártást. Vegyünk egy paprikát, mossuk meg, vágjuk le a farkát és hámozzuk meg a magok gyümölcsét. Ezután vágja a zöldséget körülbelül azonos méretű apró darabokra.

5. lépés

Hámozza meg a hagymát, öblítse le folyó víz alatt, és vágja a zöldséget a paprikával azonos méretű szeletekre.

6. lépés

Öblítse le a paradicsomot folyó víz alatt, vágja ketté és távolítsa el a szár sűrű tövét. Hagyhatja a bőrt. Vágja a zöldséget vékony félkarikákra.

7. lépés

Helyezzen egy serpenyőt magas oldalával a tűzhelyre, öntsön hozzá némi növényi olajat. Amikor forró, adjuk hozzá a hagymát, és közepes lángon dinszteljük, amíg a zöldség megpuhul. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és paprikát.

8. lépés

Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá minden ízesítőt és alaposan keverjük össze. Pároljuk alacsony lángon 7-15 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak és a paradicsom levét nem kap.

9. lépés

Finom paradicsommal és fokhagymával főtt paradicsomos spagetti szósz készen áll. Helyezze a spagettit egy mély tálba, öntsön rá a mártást, díszítse friss fűszernövényekkel, például bazsalikommal, és tálalja. Jó étvágyat!