Sült tőkehal filé - recept főzés zöldségekkel a sütőben * Crossfit

Tőkehal filé - féltest
Zöld hagyma - 2-3 ág
Kapor - kis csomó
Petrezselyem (vagy koriander) - 3-4 ág
Paradicsom (nagy) - 1 db.
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
Uborka (pácolt) - 5-7 db.
Dió - 3-4 db.
Olívaolaj - 2-3 evőkanál l. a benzinkútra
Fél citrom leve
Tejföl (15% zsír) - tőkehalfilék zsírozásához
Étkezési só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Fehérjék 6 g
Zsír 3,7 g
Szénhidrátok 0 g

Adagok konténerenként: 3-4 adag

Lépésről lépésre

A sütőben zöldségek és gyógynövények alatt sült finom, lágy és lédús tőkehalfilé mindenkinek örülni fog. Különösen vonzó a kész étkezés alacsony kalóriatartalma. Az étel fénypontja nemcsak a hal lesz, hanem a zöldségek és a gyógynövények friss keveréke is. A recept természetesen diót használ, visszautasíthatja őket, de meglehetősen fűszeres diós ízt adnak a halaknak. Hogyan lehet otthon finom süteményeket sütni? Gondosan olvassa el a receptet, amelyről lépésről lépésre fotók vannak, és kezdje el főzni.

1. lépés

Először zöldségek és friss zöldségek keverékét kell elkészítenie. Vegyünk zöldhagymát, kaprot és petrezselymet, mossuk folyó víz alatt, és papírtörlővel szárítsuk meg. Most apróra vágja az összes zöldet, és tegye át egy mély tálba.

2. lépés

Most vegyen egy paradicsomot, mossa meg és vágja apró kockákra. Válasszon sűrű és nem túlérett zöldséget, mivel a paradicsom levágása után meg kell őriznie az alakját. Küldje el a paradicsomot a tálba a gyógynövényekkel. Vegyünk ki hét uborkát az üvegből, és vágjuk apróra: ezekből a fűszeres uborkákból nagyon eredeti lesz az étel. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át egy présen. Az összes apróra vágott hozzávalót küldje egy paradicsommal és gyógynövényekkel ellátott edénybe.

3. lépés

Hámozza meg a diót. Vágja a magokat a lehető legkisebbre, és küldje el a többi termékkel együtt a tartályba.

4. lépés

Az elkészített keveréket olívaolajjal ízesítjük, hozzáadjuk a fél citrom levét is.

5. lépés

Vegyünk egy nagy, magas oldalú formát, és béleljük ki sütőpapírral. Nem kell olajat önteni, mivel elegendő lé lesz, ami táplálékot ad. Mossa meg a tőkehal filét, törölje le a felesleges nedvességtől, és helyezze át az elkészített formára. Ízesítsük a halakat sóval és borssal, majd megkenjük tejföllel. Használhat krémet is, de ezután válasszon kevésbé tápláló terméket.

6. lépés

Most tegye a zöldségfélék, a gyógynövények és a diófélék előkészített keverékét a tőkehal filére. Egyenletesen elosztva a hal teljes felületén.

7. lépés

Helyezze a tartályt 180 fokra előmelegített sütőbe. 10 perc múlva engedje le a hőmérsékletet 170 fokra, hogy a hal elsorvadjon.

Mennyi ideig tart a filé sütése? Minden a sütő teljesítményétől függ. Általában 40 perc elegendő, de vezérelje a halak készenléte.

8. lépés

A kész ételt forrón tálalja. Tálalás előtt díszítsük citrommal, petrezselyem ágacskákkal és ecetes uborkákkal. Az e lépésről lépésre elkészített hal nagyon gyengéd és lédús. Reméljük, hogy tetszik a recept. Jó étvágyat!