Egészben sült ponty - finom recept lépésről lépésre fényképekkel * Crossfit

Ponty tetem - 1,5 kg
Szezám - 2 evőkanál l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - 2-3 csipet
Piros csípős paprika - 1 db.
Gyömbérgyökér - 2 cm-es darab
Szójaszósz - 65-80 ml
Fehérborecet - 1 evőkanál l.

Fehérjék 12,1 g
Zsír 6,3 g
1,8 g szénhidrát

Bemutatjuk a figyelmét egy egyszerű receptre a ponty főzéséhez, egészben sütőben sütve, szezámmagos kéreg alatt, zöldséges aromás szószban tálalva.

Adagok konténerenként: 6-8 adag.

Lépésről lépésre

Az egész kemencében sült ponty kiadós, egészséges és ízletes étel. A ponty gazdag fehérjékben, amelyeket gyorsan és könnyen felszív a test, mivel nem tartalmaznak elasztint. A hal tartalmaz továbbá egészséges zsírokat, ásványi anyagokat (beleértve a Fe, Cu, K, S, Zn, J), vitaminokat (különösen a B, valamint az A és D), a metionint, amely elősegíti a zsírok megfelelő asszimilációját, és nem felhalmozódását. Ennek eredményeként a sült ponty mindenki számára megfelelő csemege, különösen azok számára, akik fittek, sportolnak és betartják a jó táplálkozás elveit.

Tanács! Mindig készíthetünk töltött pontyot is. Például a szószhoz javasolt összetevőket (gyömbér és forró pirospaprika) bele lehet tenni a pontyba, és így lehet sütni. Ez igaz a fűszeres ételek kedvelőire. Alternatív megoldás, ha a halakat burgonyával töltjük meg.

Térjünk rá egy kiadós és egészséges étel elkészítésére - kemencében sült pontyra. A lépésenkénti fotó recept hasznos a folyamat összes bonyolult elsajátításához.

1. lépés

Alaposan mossa meg a pontyokat, szabaduljon meg a kopoltyúktól, pikkelyektől és a belektől. Ezután éles késsel vágjon vágásokat a hátul mentén, körülbelül 1-1,5 cm mélyen.

2. lépés

Ezután vegyen egy formát, amely alkalmas az ételek sütésére, és tegye bele a terméket. Szilikon konyhai ecsettel kenje meg a halakat növényi olajjal. Tegyen egy kevés olajat a tepsibe, hogy megakadályozza a halak tapadását sütés közben.

3. lépés

Ízlés szerint megszórjuk a halat sóval és fekete borssal. Ezután szórjuk meg a tetején szezámmaggal. Túl sok nem szabad, elég egy vékony réteg. Most küldje el a halat a sütőbe, amelyet 200 fokra előmelegítettek. Mennyi ideig tart pontyot sütni, hogy ízletes és sült legyen? A sütési idő körülbelül 50 perc. A készültség az étvágygerjesztő pirított kéreg alapján ítélhető meg.

4. lépés

Mosson meg egy darab gyömbért jól víz alatt, majd hámozza meg és vágja vékony csíkokra. A pirospaprikát szintén meg kell mosni, meg kell szabadítani a magoktól (különben túl forró lesz), és vékony csíkokra kell vágni.

5. lépés

Helyezze a gyömbért és a forró piros paprikát egy fazékba. Öntsön rájuk szójaszószt, és adjon hozzá egy evőkanál fehérborecetet.

6. lépés

Most el kell küldenie az edényt a mártáshoz előkészített összetevőkkel a tűzhelyhez. Főzzük közepes lángon, amíg a bors megpuhul. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni az összetevőket.

7. lépés

A megadott 50 perc elteltével a pontynak készen kell lennie. Vegye ki a formát a sütőből.

8. lépés

Marad a halak gyönyörű díszítése, mielőtt főtt forró mártással tálalják. Helyezzen egy kis borsot és gyömbért a kemencében sült ponty tetejére. Az étel teljesen kész. Tálalhatod és megkóstolhatod. Jó étvágyat!