A gyöngy árpa egészséges termék, amely magas vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik. Zabkását ajánlott enni azoknak, akik fogyni és erősíteni akarják az immunrendszert. A terméket gyakran használják a hagyományos orvoslásban, és otthoni kozmetikumokként használják.
Az árpa kiegyensúlyozott mennyiségben történő használata pozitív hatással van az életerőre és javítja a teljesítményt, így a zabkása alkalmas a sporttáplálkozásra. A termék hosszú és intenzív edzések előtt energiát ad a sportolóknak.
Az árpa kalóriatartalma és összetétele
A gyöngy árpa vagy a „gyöngy árpa” magas kalóriatartalmú termék. 100 g száraz keverék 352 kcal-t tartalmaz, azonban a főzési folyamat során az energiaérték 110 kcal-ra csökken a kész adag 100 g-jára (vízben főzve más összetevők használata nélkül). Az árpa kémiai összetétele hasznos elemekben gazdag, különösen rostokban, amelyek eltávolítják a szervezetből a méreganyagokat és javítják a bélműködést.
A zabkása tápértéke 100 g-onként:
- zsírok - 1,17 g;
- fehérjék - 9,93 g;
- szénhidrátok - 62,1 g;
- víz - 10,08 g;
- hamu - 1,12 g;
- étkezési rost - 15,6 g.
A BZHU aránya gyöngy árpában 100 g-ra vonatkoztatva 1: 0,1: 6,4.
A hőkezelés során a gabonafélék gyakorlatilag nem veszítik el jótékony tulajdonságukat, ezért ideálisak az étrendi és a megfelelő táplálkozáshoz. A fogyás érdekében előnyben részesítse a vízben főtt zabkását olaj és só hozzáadása nélkül.
A gabonafélék 100 g / kémiai összetételét táblázat formájában mutatjuk be:
| Az anyag neve | mértékegység | A termék tartalmának mennyiségi mutatója |
| Cink | mg | 2,13 |
| Vas | mg | 2,5 |
| Réz | mg | 0,45 |
| Szelén | mcg | 37,7 |
| Mangán | mg | 1,33 |
| Foszfor | mg | 221,1 |
| Kálium | mg | 279,8 |
| Magnézium | mg | 78,9 |
| Kalcium | mg | 29,1 |
| Nátrium | mg | 9,1 |
| B4-vitamin | mg | 37,9 |
| PP-vitamin | mg | 4,605 |
| Tiamin | mg | 0,2 |
| K-vitamin | mg | 0,03 |
| B6-vitamin | mg | 0,27 |
Ezenkívül az árpa tartalmaz nem esszenciális és esszenciális aminosavakat, többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat, például omega-3, omega-6 és omega-9. A monoszacharidok tartalma alacsony és 0,8 g / 100 g gabona.
Hasznos tulajdonságai zabkása a test számára
Az árpakása szisztematikus használata megerősíti az egészséget, az immunitást és javítja a megjelenést. Mivel férfiak és nők számára egyaránt hasznos.
A legnyilvánvalóbb egészségügyi előnyök a következők:
- Az árpa zabkása javítja a bőr állapotát, tónusosabbá és rugalmasabbá teszi. A termék megvédi a bőrt a külső behatásoktól és megakadályozza a korai ráncképződést.
- A gabonafélékben található hasznos vegyületek pozitív hatással vannak az idegrendszer állapotára, ennek következtében az alvásminta normalizálódik, és az álmatlanság megszűnik.
- A termék erősíti az immunrendszert és növeli a szervezet ellenállását a vírusfertőzésekkel szemben. A gyógyulási folyamat felgyorsítása érdekében a megfázás idején kását érdemes fogyasztani.
- A krup erősíti a csontvázat és megakadályozza a fogak morzsolódását.
- A termék heti többszöri elfogyasztása megelőzheti vagy enyhítheti az asztma kockázatát.
- Az árpa jótékony hatással van az emésztőrendszerre, felgyorsítja az anyagcserét és fokozza a jótékony baktériumok szaporodását az emésztőrendszerben.
- A termék stabilizálja azon hormonok termelését, amelyek a pajzsmirigy nem megfelelő működése miatt megszakadnak.
- A főtt árpa a rák megelőzésének egyik eszköze.
- A zabkása növeli az edzés intenzitását, növeli az izmok összehúzódását és ideális a sporttáplálkozáshoz.
Az árpa zabkása cukorbetegeknek ajánlott, mivel a termék segít csökkenteni a vércukorszintet és javítja az inzulintermelést. Egészséges ember számára a gabonafélék segítenek csökkenteni a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
© orininskaya - stock.adobe.com
Az árpa terápiás hatása az emberre
A népi gyógyászatban gyakran használják az árpa zabkását, valamint az alapján készült főzeteket.
A gyöngy árpa gyógyászati felhasználása változatos:
- A zabkása rendszeres fogyasztása (mértékkel) javítja a bélműködést, enyhíti a puffadást és megakadályozza a székrekedést a termékben található rostoknak köszönhetően. Az árpa csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
- A zabkását profilaktikusnak tekintik az ízületi betegségek és az oszteoporózis ellen. Mivel az árpa telíti a testet kalciummal, csökken a porcszövetek gyulladásának valószínűsége, és a degeneratív folyamatok is lelassulnak.
- Ha rendszeresen eszik árpakását, megakadályozhatja a vese- és epehólyagkövek képződését. A veszélyeztetett embereknek javasoljuk, hogy gabonaalapú főzetet vegyenek be.
- Az árpa segít helyreállítani a szív- és érrendszer teljes működését, csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét a vérben.
A termék tisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, mérgektől, valamint a méreganyagoktól és sóktól. A gyöngy árpa csökkenti a megnyilvánulást és enyhíti az allergiás reakciók tüneteit. Az árpa szemeket gombás betegségek kezelésében és megelőzésében alkalmazzák.
© Kodec - stock.adobe.com
A gabonafélék előnyei a fogyáshoz
Azok számára, akik fogyni akarnak, javasoljuk, hogy az étrendbe főtt gyöngy árpát adjanak alacsony vagy sótartalmú só nélkül. A fogyókúrás termékek előnyei tápértékében és az anyagcserét befolyásoló képességében rejlenek.
Különböző mono-diéták léteznek árpával, de ezek mind nehezek a test számára, különösen a nők számára. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy havonta legfeljebb egyszer kövessék az árpát tartalmazó étrendet, és legfeljebb egy hétig kövessék azokat.
A legjobb eredmény elérése érdekében felül kell vizsgálnia az étrendet, hetente párszor gyöngy árpa ételeket kell hozzáadnia. Havonta egyszer ajánlott böjtnapot szervezni kizárólag árpán a belek megtisztítása, a test méreganyagoktól, sótól és nyálkától való megszabadítása érdekében. A böjt nap segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, ezáltal csökkenti a duzzanatot és normalizálja az anyagcserét.
A gyöngy árpán végzett diéta során nem figyelhető meg gyengeség, mivel a test telített a gabonafélét alkotó tápanyagokkal. A zabkása több órás teltségérzetet nyújt, amely megakadályozza a lebomlást és a túlevést.
Ha betartja a diétát, feltétlenül meg kell inni a napi folyadékfogyasztást 2 vagy 2,5 liter tisztított vízmennyiségben (teát, kávét, kompótot és más italokat nem veszünk figyelembe).
Fontos! A főtt gyöngy árpa zabkása nem haladhatja meg a 400 g-ot, feltéve, hogy mono-diétát követnek. A szokásos zabkása bevitelével a norma 150-200 g.
© stefania57 - stock.adobe.com
Ellenjavallatok és árpa egészségkárosodása
A gyöngy árpa zabkása károsíthatja az emberi egészséget egyéni glutén intolerancia vagy allergia esetén a gabonafélékre.
A gabonafélék használatának ellenjavallatai a következők:
- krónikus székrekedés;
- fokozott savasság;
- gastritis az akut fázisban;
- puffadás.
A terhes nőknek azt javasolják, hogy hetente párszor csökkentsék az árpa zabkása fogyasztását. A zabkása túlzott használata emésztési zavarokat és hányingert okozhat.
Eredmény
Az árpa egészséges és tápláló zabkása, amelyet nem csak a fogyni vágyó lányok és nők számára kell betartani az étrendben, hanem a férfi sportolók számára is, hogy az edzések során a legjobb eredményt érjék el. A termék pozitív hatással van a test egészének állapotára, erősíti az egészséget és felgyorsítja az anyagcserét. Az árpa zabkása gyakorlatilag nincs ellenjavallattal, és csak akkor károsíthatja a testet, ha túllépik a napi normát, amely normál étkezésnél 200 g, mono-étrend betartása mellett pedig 400 g.
