A mandarin egy citrusfélék, amelyek íze lédús és édes. Amikor citromról beszélünk, mindenki azonnal emlékszik a C-vitaminra, de korántsem ez az egyetlen előnye a gyümölcsnek. A gyümölcs különösen hasznos az őszi-téli időszakban, amikor a szervezet vitaminellátása kimerült. Lédússágának köszönhetően a termék könnyen csillapítja a szomjat.
Az aszkorbinsav mellett a gyümölcs vitaminokban és nyomelemekben gazdag, pektint, glükózt és élelmi rostot tartalmaz. A gyümölcsök alkalmasak diétás étrendre - biológiai jellemzőik miatt nem képesek felhalmozni a nitrátokat. A mandarint lázcsillapító és gyulladáscsökkentő szerként használják.
Az egészség megőrzése és az immunitás erősítése érdekében ajánlott a mandarint rendszeresen, de kis mennyiségben fogyasztani, hogy ne váltsa ki a szervezet allergiás reakcióját.
A gyümölcs elősegíti a fogyást - egészséges snackként, alacsony kalóriatartalmú. A böjti napokat mandarinokon lehet megszervezni. Néhány táplálkozási szakember pedig teljes mandarin étrendet javasol a hatékony fogyáshoz.
Kalóriatartalom és összetétel
A mandarin számos hasznos és tápláló anyagot tartalmaz, különösen az A-, C-, B-vitaminokat, káliumot, kalciumot, vasat és foszfort. 100 g friss gyümölcs héj nélkül 38 kcal.
Egy héjas mandarin kalóriatartalma 47–53 kcal, a termék fajtájától és érési fokától függően.
A mandarin héja 35 kcal / 100 g.
A szárított mandarin kalóriatartalma, fajtától függően, 270 - 420 kcal / 100 g, szárított mandarin - 248 kcal.
A mandarinpép tápértéke 100 gramm termékben:
- fehérjék - 0,8 g;
- zsírok - 0,2 g;
- szénhidrátok - 7,5 g;
- élelmi rost - 1,9 g;
- víz - 88 g;
- hamu - 0,5 g;
- szerves savak - 1,1 g
A mandarin héja 100 gramm termék összetétele a következőket tartalmazza:
- fehérjék - 0,9 g;
- zsírok - 2 g;
- szénhidrátok - 7,5 g.
A fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok aránya a mandarinpépben 1: 0,3: 9,4.
A mandarin vitamin-összetétele
A mandarin a következő vitaminokat tartalmazza:
| Vitamin | összeg | Előnyök a test számára | |
| A-vitamin | 10 mcg | Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a látást, a bőr és a haj állapotát, erősíti az immunrendszert, szabályozza a fehérjeszintézist és normalizálja az anyagcserét. | |
| Béta karotin | 0,06 mg | Szintetizálja az A-vitamint, antioxidáns hatású, javítja a látást, erősíti az immunrendszert és elősegíti a csontszövet regenerálódását. | |
| B1-vitamin vagy tiamin | 0,06 mg | Szabályozza a szénhidrát, zsír és fehérje anyagcserét, elősegíti az idegi izgalmat, védi a sejteket a mérgező anyagok hatásaitól. | |
| B2-vitamin vagy riboflavin | 0,03 mg | Erősíti az idegrendszert, szabályozza az anyagcserét, részt vesz a vörösvérsejtek képződésében, védi a nyálkahártyákat. | |
| B4-vitamin vagy kolin | 10,2 mg | Normalizálja az idegrendszer munkáját, eltávolítja a méreganyagokat, helyreállítja a májsejteket. | |
| B5-vitamin vagy pantoténsav | 0,216 mg | Részt vesz a szénhidrátok és zsírsavak oxidációjában, szintetizálja a glükokortikoidokat, normalizálja az idegrendszer működését, javítja a bőr állapotát, részt vesz az antitestek képződésében. | |
| B6-vitamin vagy piridoxin | 0,07 mg | Szintetizálja a nukleinsavakat, javítja az idegrendszer működését, elősegíti a hemoglobin szintézisét és csökkenti az izomgörcsöt. | |
| B9-vitamin vagy folsav | 16 μg | Részt vesz a test összes sejtjének kialakulásában, az enzimek és aminosavak szintézisében, támogatja a terhesség normális lefolyását és a magzat kialakulását. | |
| C-vitamin vagy aszkorbinsav | 38 mg | Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti az immunrendszert, védi a testet a baktériumoktól és vírusoktól, szabályozza a hormonszintézist és a vérképző folyamatokat, részt vesz a kollagén szintézisében és normalizálja az anyagcserét. | |
| E-vitamin vagy alfa-kotoferol | 0,2 mg | Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, lassítja a sejtek öregedési folyamatát, javítja az érrendszer tónusát és a szövetek regenerálódását, csökkenti a test fáradtságát, normalizálja a vércukorszintet és megakadályozza a rákos daganatok kialakulását. | |
| H-vitamin vagy biotin | 0,8 μg | Részt vesz a szénhidrát és fehérje anyagcserében, szabályozza a vércukorszintet, erősíti az idegrendszert, javítja a bőr állapotát és a haj szerkezetét, részt vesz a hemoglobin szintézisében és normalizálja az oxigén anyagcseréjét. | |
| PP-vitamin vagy nikotinsav | 0,3 mg | Szabályozza a lipid anyagcserét, javítja az idegrendszer működését, csökkenti a vér koleszterinszintjét. | |
| Niacin | 0,2 mg | Bővíti az ereket, javítja a mikrokeringést, részt vesz az aminosavak cseréjében, normalizálja a szív- és érrendszer munkáját, erősíti az idegrendszert, részt vesz a hormonok szintézisében és segít a növényi fehérjék asszimilációjában. | |
Az összes vitamin kombinációja a mandarin összetett komplex hatással van a testre, javítja a szervek és rendszerek működését, normalizálja az anyagcserét és erősíti az immunrendszert. A gyümölcs elengedhetetlen a vírusos megbetegedések és a vitaminhiány megelőzéséhez.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Makro- és mikroelemek
A mandarin makro- és mikroelemeket tartalmaz, amelyek szükségesek a különféle betegségek kezeléséhez és megelőzéséhez, erősítik az immunrendszert, valamint a szervezet baktériumokkal és vírusokkal szembeni ellenálló képességét.
100 gramm termék a következő makrotápanyagokat tartalmazza:
| Macronutrient | összeg | Előnyök a test számára |
| Kálium (K) | 155 mg | Elősegíti a toxinok és toxinok eltávolítását, normalizálja a szív- és érrendszer munkáját. |
| Kalcium (Ca) | 35 mg | Formálja a csont- és fogszövetet, rugalmassá teszi az izmokat, szabályozza az idegrendszer ingerelhetőségét, részt vesz a véralvadásban. |
| Szilícium (Si) | 6 mg | Formálja a kötőszövetet, javítja az erek erejét és rugalmasságát, normalizálja az idegrendszert, javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát. |
| Magnézium (Mg) | 11 mg | Részt vesz a szénhidrát- és fehérje-anyagcserében, normalizálja a vér koleszterinszintjét, enyhíti a görcsöket. |
| Nátrium (Na) | 12 mg | Szabályozza a sav-bázis és elektrolit egyensúlyt, normalizálja az ingerlékenység és az izomösszehúzódás folyamatait, javítja az agy aktivitását. |
| Kén (S) | 8,1 mg | Fertőtleníti a vért és segít a baktériumok leküzdésében, eltávolítja a méreganyagokat, tisztítja az ereket és javítja a vérkeringést. |
| Foszfor (P) | 17 mg | Elősegíti a hormonok képződését, formálja a csontokat, normalizálja az anyagcserét, javítja az agy aktivitását. |
| Klór (Cl) | 3 mg | Elősegíti a sók kiválasztódását a szervezetből, részt vesz a lipidanyagcserében, megakadályozza a zsírok lerakódását a májban, javítja az eritrociták összetételét. |
Nyomelemek 100 g mandarinban:
| Nyomelem | összeg | Előnyök a test számára |
| Alumínium (Al) | 364 μg | Normalizálja a csont és a hámszövet növekedését és fejlődését, aktiválja az enzimeket és stimulálja az emésztőmirigyeket. |
| Bór (B) | 140 mcg | Javítja a csontszövet erejét és részt vesz annak kialakulásában. |
| Vanádium (V) | 7,2 μg | Részt vesz a lipid- és szénhidrát-anyagcserében, szabályozza a vér koleszterinszintjét, serkenti a vérsejtek mozgását. |
| Vas (Fe) | 0,1 mg | Részt vesz a vérképzés folyamataiban, része a hemoglobinnak, normalizálja az izomkészülék és az idegrendszer munkáját, segít küzdeni a test fáradtsága és gyengesége ellen, növeli az életerőt. |
| Jód (I) | 0,3 μg | Szabályozza az anyagcserét, serkenti az immunrendszert. |
| Kobalt (Co) | 14,1 μg | Részt vesz a DNS szintézisében, lebontja a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, serkenti a vörösvértestek növekedését és normalizálja az adrenalin szintjét. |
| Lítium (Li) | 3 μg | Aktiválja az enzimeket és megakadályozza a rákos daganatok kialakulását, neuroprotektív hatást fejt ki. |
| Mangán (Mn) | 0,039 mg | Szabályozza az oxidációs folyamatokat és az anyagcserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a lipid lerakódását a májban. |
| Réz (Cu) | 42 μg | Részt vesz a vörösvértestek képződésében és a kollagén szintézisében, javítja a bőr állapotát, segít a vas hemoglobinná történő szintetizálásában. |
| Molibdén (Mo) | 63,1 μg | Szabályozza az enzimatikus aktivitást, szintetizálja a vitaminokat, javítja a vér minőségét, elősegíti a húgysav kiválasztását. |
| Nikkel (Ni) | 0,8 μg | Részt vesz az enzimek aktiválásában és a vérképzés folyamataiban, szabályozza a cukorszintet és fokozza az inzulin működését, segít megőrizni a nukleinsavak szerkezetét és részt vesz az oxigén anyagcserében. |
| Rubídium (Rb) | 63 μg | Aktiválja az enzimeket, szabályozza az idegrendszert, antihisztamin hatású, enyhíti a gyulladást a test sejtjeiben. |
| Szelén (Se) | 0,1 μg | Erősíti az immunrendszert, lassítja az öregedési folyamatokat és megakadályozza a rákos daganatok megjelenését. |
| Stroncium (Sr) | 60 mcg | Segít erősíteni a csontszövetet. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Erősíti a csontokat és a fogzománcot, segít eltávolítani a gyököket és nehézfémeket a testből, serkenti a haj és a köröm növekedését, és erősíti az immunrendszert. |
| Króm (Cr) | 0,1 μg | Részt vesz a szénhidrát- és lipidanyagcserében, szabályozza a vér koleszterinszintjét. |
| Cink (Zn) | 0,07 mg | Normalizálja a vércukorszintet, erősíti az immunrendszert és megakadályozza a vírusok és baktériumok bejutását a szervezetbe. |
Emészthető szénhidrátok:
- glükóz - 2 g;
- szacharóz - 4,5 g;
- fruktóz - 1,6 g
Telített zsírsavak - 0,039 g.
Többszörösen telítetlen zsírsavak:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Aminosav-összetétel:
| Esszenciális és nem esszenciális aminosavak | összeg |
| Arginin | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Hisztidin | 0,01 g |
| Izoleucin | 0,02 g |
| Leucin | 0,03 g |
| Lizin | 0,03 g |
| Treonin | 0,02 g |
| Fenilalanin | 0,02 g |
| Aszparaginsav | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glicin | 0,02 g |
| Glutaminsav | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tirozin | 0,02 g |
A mandarin hasznos tulajdonságai
A mandarinfa gyümölcse magas ízű és nagyon népszerű. Sokan azért használják a mandarint, hogy élvezhessék annak ízét és aromáját, anélkül, hogy fontosnak tartanák a gyümölcs jótékony tulajdonságait. De a felhasználás céljától függetlenül a mandarin pozitív hatással van a test létfontosságú aktivitására.
A mandarin gyógyító és jótékony hatása a következőképpen nyilvánul meg:
- a gyümölcs szabályozza a vércukorszintet és fokozza az inzulin működését, megakadályozva a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulását;
- elősegíti a fogyást;
- helyreállítja a csontszövetet és segít annak megerősítésében;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását;
- erősíti az ereket és javítja a vérkeringést;
- gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik;
- küzd a skorbut és a vitaminhiány egyéb megnyilvánulásai ellen;
- erősíti az idegrendszert;
- megőrzi az idegsejtek integritását;
- csökkenti a rákkeltő vegyületek képződését;
- elősegíti a nehézfémek eltávolítását a testből.
A mandarin jó az emésztéshez. A termék kémiai összetétele serkenti a bél perisztaltikáját, javítja az enzimek szekrécióját a gyomornedvben, és megtisztítja az emésztőrendszert a méreganyagoktól.
A gyümölcspéppel nagy mennyiségű C-vitamin jut a szervezetbe, amely szükséges az immunrendszer megerősítéséhez. A gyümölcs különösen hasznos télen, amikor csökken a természetes forrásokból származó vitaminellátás, és romlik a szervezet képessége a vírusok és baktériumok ellenállására.
A magzat részét képező B csoport vitaminjai normalizálják az idegrendszer működését és segítenek leküzdeni a stresszt. Ezek a vitaminok kombinációban hatékonyan működnek, ami azt jelenti, hogy a mandarin használata jótékony hatással lesz az idegrendszerre.
A mandarin olyan terhes nők számára jó, akiknek a szervezetében nagyon szükség van vitaminokra. A termék részét képező folsav jótékony hatással van a nők és a születendő gyermek egészségére.
Figyelem! A terhes nőknek óvatosan és korlátozott mennyiségben kell enniük a gyümölcsöket. A vitamin összetétele ellenére a termék allergiás reakciót és számos más negatív következményt okozhat. A mandarin használata előtt konzultálnia kell orvosával.
A mandarin segít enyhíteni a duzzanatot és a gyulladást. A gyümölcs rendszeres fogyasztása megakadályozza a rákos daganatok kialakulását.
A pépben lévő ásványi anyagok segítenek az izmok megerősítésében és rugalmasabbá tételében. A termék felbecsülhetetlen előnyökkel jár a sportolók számára. A mandarint könnyű edzés előtti snackként lehet használni, amely tápanyagokkal tölti fel a testet, növeli az állóképességet és a teljesítményt.
Előnyök a nők számára
A mandarin előnyei a női test számára a magzat alacsony kalóriatartalma. A termék segít az elhízás elleni küzdelemben, mivel egy kilogramm gyümölcs 380 kcal-t tartalmaz. Az alacsony kalóriatartalmú mandarin miatt a test több elfogyasztott kalóriát költ. A gyümölcsök rendszeres fogyasztása normalizálja az anyagcserét a szervezetben, és elősegíti a gyors zsírégetést. Ízének köszönhetően a mandarin könnyen helyettesítheti a magas kalóriatartalmú édességeket.
A hatékony fogyás érdekében reggel fogyasszon édes gyümölcsöt. Este válasszon fehérje ételeket. Éjszaka nem kívánatos a mandarin fogyasztása, mivel a termék sok szénhidrátot tartalmaz.
A mandarint széles körben használják a kozmetológiában. Sok nő értékelte a termék hasznosságát az egészséges megjelenés fenntartásában.
A termék összetételében található biológiailag aktív anyagok jótékony hatással vannak a bőrre:
- Javítja a bőrsejtek regenerálódását.
- Harcolj a pattanások és pattanások ellen.
- Gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Kisimítja a ráncokat.
- Megakadályozza a bőr öregedését.
A mandarin alapú kozmetikumok széles választéka létezik. Az otthoni kozmetikában tinktúrákat és a héj kivonatait, valamint a gyümölcs pépjét használják. A mandarin illóolaj segít a gyulladás leküzdésében, javítja az arcszínt, aromaterápiában és masszázsban használják.
© zenobillis - stock.adobe.com
Előnyök a férfiak számára
A férfiakra jellemző gyakori fizikai aktivitás sok energiát és vitalitást igényel. A mandarin rendszeres fogyasztása fenntartja a test vitalitását és növeli a hatékonyságot. A B-vitaminok enyhítik az idegi feszültséget és normalizálják az idegrendszert, javítják a mentális teljesítőképességet és segítenek az álmatlanság elleni küzdelemben.
A mandarin javítja az emésztőrendszer és a gyomor-bél traktus működését, javítja a vérkeringést, megakadályozza a daganatos folyamatok kialakulását, jótékony hatással van a nemi életre, javítja a nemi szervek véráramlását és növeli a hatékonyságot.
A mandarin héjának előnyei
A mandarin héja, akárcsak a pép, nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz:
- pektin;
- illóolaj;
- szerves savak;
- vitaminok;
- nyomelemek.
Mandarin fogyasztása közben ne szabaduljon meg a héjától. Ez egy béta-karotin forrás, amely jótékony hatással van a látásra és normalizálja a szív- és érrendszer működését.
A szárított héjak nem veszítik el gyógyító tulajdonságukat. Hozzáadhatók a teához és más italokhoz, hogy a szervezet tápanyagot kapjon.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
A mandarin kéregeket megfázás, hörghurut és a test gyulladásos folyamatainak kezelésére használják.
A mandarin héjat gyógyszerként használják ödéma kezelésére. A termék normalizálja a víz-só egyensúlyt a szervezetben, és csökkenti a koleszterinszintet. Ez nemcsak ízesítő, hanem étrend-kiegészítő is, amely jótékony hatással van az egészségre.
A magok és levelek gyógyászati tulajdonságai
A mandarinmag káliumot tartalmaz és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A rák megelőzésére és a test öregedésének megakadályozására szolgálnak.
Az A-vitamin javítja a látásélességet és erősíti a látóidegeket. A magokban lévő C, E vitaminok megakadályozzák a szabad gyökök képződését és erősítik az immunrendszert.
A mandarin levelek illóolajat, fitoncideket és flavonoidokat tartalmaznak. A zöldeket megfázás kezelésére használják - antiszeptikus hatásúak. A levelek segítségével megszabadulhat a bélháborítástól és a hasmenéstől.
A kozmetológiában a mandarin leveleket a bőr gyulladásának enyhítésére, a pórusok kitágítására és eltömődésére, valamint a bőr idő előtti öregedésének megakadályozására használják.
A mandarin teljesen egészséges. Maggal és héjával fogyasztható, és ez nem csak nem károsítja a testet, hanem kétszeres előnyökkel jár.
Ártalom és ellenjavallatok
Bármely terméknek a hasznos tulajdonságokon kívül számos ellenjavallata van. A gyümölcs ellenjavallt számos betegségben szenvedő emberek számára:
- gyomorhurut;
- májgyulladás;
- epehólyag-gyulladás;
- a gyomor és a belek peptikus fekélye;
- gyomor-bél traktus gyulladásos folyamatai.
A citrusfélék erős allergének, ezért körültekintően kell őket enni. Nagy mennyiségű mandarin bőrkiütést okozhat.
A gyermekeknek tanácsos a mandarint mértékkel enni, hogy ne ártsanak a testnek. A gyermek napi normája legfeljebb két közepes méretű gyümölcs.
© Mihail Maljugin - stock.adobe.com
Eredmény
A mandarin mérsékelt fogyasztása nem károsítja az egészségét. A gyümölcs elősegíti az immunrendszer megerősödését és gazdagítja a testet a normális élethez szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A mandarin hatékonyan veszíti el a fogyást, és egészséges édességként könnyen helyettesítheti az édességet.
