Házi csirke kebab egy serpenyőben - recept fényképpel, hogyan kell főzni * Crossfit

Csirke filé - 2-3 db.
Retek - 7-8 db.
Alma (zöld) - 1 db.
Zöld hagyma - 2-3 toll
Rukkola - 1 csomag
Almaecet - 1,5 teáskanál
Olívaolaj - 2-3 evőkanál l. (öltözködéshez) + ha szükséges filé sütéséhez
Kukorica- vagy szezámolaj - 1 teáskanál
Só ízlés szerint
Fűszerek és fűszerek ízlés szerint
Friss babérlevél - a hús mennyisége szerint
Citromos ék - díszítésre

Fehérjék 20,4 g
Zsír 1,7 g
Szénhidrátok 2,2 g

Finom, aromás, enyhén csípős csirke kebab egy serpenyőben otthon saját kezűleg főzhető. Ehhez elegendő alaposan elolvasni a lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval. Az étel kiadósnak, de diétásnak bizonyul. A csirkemell köreté egy retekből és almából készült saláta lesz.

Adagok konténerenként: 5-6 adag.

Lépésről lépésre

A serpenyőben levő csirkés nyárs olyan diétás étel, amely mindenkinek tetszeni fog, aki diétázik és figyelemmel kíséri étrendjét. Ízletes retek, alma és rukkola saláta egészíti ki az ételt. Az öntet olajok és almaecet keverékét használja, így majonéz nincs!

Fontos! A táblázat csak saláta nélküli csirkés nyárs kalóriatartalmát mutatja.

Ne aggódjon a hús serpenyőben sütése miatt. Ez nem nagy baj, mivel olívaolajat használnak. Ezenkívül nem sütjük meg a húst kéregig, csak kissé enyhén pároljuk puhára és vörösre. Ne tegye sokáig a főzést. Inkább próbáld meg otthon elkészíteni a legfinomabb kebabot.

1. lépés

Először el kell készíteni a saláta hozzávalóit. Mossa meg a retket és az almát folyó víz alatt. Törölje le egy törülközővel, hogy a víz ne kerüljön a salátába. A zöldhagymát szintén meg kell mosni és szárítani. Készítsen elő egy nagy salátástálat, és kezdje el szeletelni a retket. Vegyünk egy almát, és szeleteljük fel, mint egy retket. Ha az alma túl nagy, akkor vágja szeletekre. Vágj zöldhagymát. Helyezze az összes hozzávalót egy elkészített tálba.

2. lépés

Most el kell készíteni a salátaöntetet. Ehhez egy kis tálban keverje össze az almaecetet (lágyabb, mint a szokásos asztali ecet), az olívaolajat és a szezámot a megadott arányban. Vezesse azonban a saláta mennyiségét, lehet, hogy több összetevőre lesz szüksége.

3. lépés

Öntsük az elkészített öntetet a salátára, és keverjük össze. Adjunk hozzá sót és keverjük újra. Most egy időre félreteheti a salátát, és elkezdheti főzni a kebabot.

4. lépés

Vegyünk csirkemellet és mossuk folyó víz alatt. A csepegés megakadályozása érdekében törölje le papírtörlővel. Minden filét két részre kell vágni. Ha a mell nagy, akkor jobb, ha 3 részre vágjuk. Fűszerezzük a húst sóval, és adjuk hozzá a kedvenc fűszereket és fűszereket.

5. lépés

Vedd el a nyársakat. Válasszon hosszúakat és sűrűeket, hogy főzés közben ne törjenek el. Szúrja át az egyes filé darabokat nyárssal, ahogy felhelyezi a nyársat. Csatlakoztasson friss babérlevelet a filéhez. Frissen a gyógynövény nem olyan illatos, ezért nem kell aggódnia, hogy elnyomja az étel ízét. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Ha nincs friss babérlevél, akkor használjon spenótot.

6. lépés

Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és kapcsolja be közepes lángon. Adjon hozzá néhány csepp olívaolajat, és hagyja, hogy a tartály jól felmelegedjen. Amikor az olaj forró, a serpenyőbe teheti a csirkés nyársakat. Mindkét oldalán világos aranybarnára sütjük. A mell nem igényel sok időt, nagyon gyorsan főz (legfeljebb 15 perc).