Klasszikus tökpüré leves - egyszerű recept egy lépésről lépésre elkészített fotóval * Crossfit

Tök (kicsi) - 1 db.
Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
Vaj (sütőtök zsírozásához) - 20 g + 20 g sütéshez
Hagyma (közepes) - 1 db.
Burgonya (nagy) - 1 db.
Zöldségleves (vízzel helyettesíthető) - 250 ml
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Fűszerek ízlés szerint
Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - tálaláshoz

Fehérje 0,5 g
Zsír 0,1 g
3,9 g szénhidrát

A sütőtökpüré leves egyszerű diétás étel, amely könnyen elkészíthető otthon. A vegetáriánus leves mindenképpen vonzó lesz a vegetáriánusok és a diétázók vagy a PP-k számára (jó táplálkozás).

Adagok konténerenként: 4-5 adag.

Lépésről lépésre

A sütőtökpüré leves nemcsak gyengéd és ízletes, hanem egészséges is. Fogyáskor ajánlott enni. Ezenkívül a sült tökből készült étel erősíti az immunrendszert és erőt ad.

A lépésről lépésre elkészített receptben főzéshez zöldséglevest használnak (előre meg kell főzni), de tisztított vízzel helyettesíthető.

A klasszikus tökpürés leves gyakran krémes, de zsíros. Az edény kalóriatartalmának lehető legnagyobb mértékű csökkentése érdekében jobb nélkülük és tej nélkül. De ha nagyon akarja, tehet bele zsírmentes tejfölt.

Hogyan főzzünk levest gyorsan? Gondosan olvassa el a receptet, és elkezdheti főzni.

1. lépés

Először el kell készíteni a tököt. Mossa meg a zöldséget, és törölje le a felesleges nedvességet. Ezután óvatosan hámozza meg és távolítsa el a magokat. Vágja a tököt apró darabokra.

2. lépés

Vegyen egy kényelmes, magas oldalú edényt, és tegye bele a tökdarabokat. Most vegyen néhány gerezd fokhagymát (csak ne hámozza meg őket), és helyezze a tálba a sütőtök fölé. A zöldséget megszórjuk sóval, borssal és kedvenc fűszerekkel. Vegyünk egy kis darab vajat, megolvasztjuk és megkenjük a sütőtöket, hogy sütéskor finom kéreg legyen. Helyezze a tartályt előmelegített sütőbe 20-30 percig. Ez több időt vehet igénybe, mivel nagyon gyakran a sütőtök adottsága a fajtától függ.

3. lépés

Amíg a sütőtök süt, más ételeket kell elkészítenie. Vegyünk egy nagy serpenyőt vagy nehéz fenekű serpenyőt, és tegyünk bele 20 gramm vajat. A vajat megolvasztjuk alacsony hőfokon.

Tanács! Ha sovány levest akarsz készíteni, akkor az olívaolajat helyettesítsd a vajjal.

4. lépés

Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra, majd küldjük vajjal a serpenyőbe. Szórj meg egy kis hagymát. Átláthatóvá kell válnia.

5. lépés

Amíg a hagyma lanyhul, hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk fel a burgonyát. Ha a gyökértermés nagy, akkor elég egy, de a kicsikhez több darabra lesz szükség. Helyezze a burgonyaszeleteket a serpenyőbe.

6. lépés

Itt az ideje hozzáadni 250 ml zöldségalapot. Fűszerezzük sóval és kedvenc fűszerekkel. Lefedve pároljuk, amíg a burgonya megpuhul.

7. lépés

A töknek már készen kellett lennie. Vedd ki a sütőből. A fokhagymát, amelyet tökkel sütöttek, el kell távolítani.

8. lépés

Tegye a megsült tököt a serpenyőbe a hagymával és a burgonyával, és a botmixerrel simítsa meg a zöldségeket. Próbáld ki sóval. Adjon hozzá még néhányat, ha szükséges.

9. lépés

Kész a tökpürés leves, és itt az ideje tálalni. Tálalás előtt egy kanál tejfölt tehet az edénybe. Tálalhatjuk krutonnal és díszíthetjük tökmaggal is. Ez egy egyszerű étel, amelyet gyorsan elkészíthetünk otthon egy recept szerint, lépésről lépésre fényképekkel, és amelyet az ábra károsítása nélkül fogyasztanak. Jó étvágyat!