Harmonikus burgonya szalonnával és sajttal - recept a sütőben sütés fényképével * Crossfit

Fiatal burgonya (nagy) - 3 db.
Sárgarépa - 2-3 db.
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Mogyoróhagyma - 3 db.
A zöld hagyma fehér része - 3 db.
Cseresznyeparadicsom - 6-8 db.
Petrezselyem - ízlés szerint
Szalonna - 50-100 g
Kemény sajt - 50-100 g
Rozmaring - ízlés szerint
Bazsalikom - ízlés szerint
Krém - 50 ml
Növényi olaj - a penész kenésére

Fehérjék 9,9 g
Zsír 13,1 g
10,1 g szénhidrát

Egyszerű lépésről lépésre elkészített recept, amelyen finom harmonika burgonya szalonnával és koktélparadicsommal készül a sütőben.

Adagok konténerenként: 3 adag.

Lépésről lépésre

A harmonikás burgonya szalonnával finom sajt és paradicsom étel, amelyet otthon könnyű elkészíteni a sütőben. A fotó recept szerinti sütéshez feltétlenül nagy gumókat kell venni fiatal burgonyából, mivel nehéz lesz kis zöldségeket szalonnacsíkokkal megtölteni. A függőleges szeletelés a sült burgonyát szalonnalével telíti, szaftos és puha lesz.

Alacsony zsírtartalmú krém használatát javasoljuk, megengedett alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy natúr joghurttal helyettesíteni. A sajtot alacsony zsírtartalommal is érdemes vásárolni, mivel az étel a szalonnának köszönhetően már elég kielégítő.

1. lépés

Készítse elő az összetevők listájában felsorolt összes zöldséget, és gyűjtse össze őket maga előtt a munkafelületén. Alaposan mossa meg a burgonyát, a gyógynövényeket, a paradicsomot és a sárgarépát. Távolítsa el a zöld hagyma fehér részét a fóliától és a szennyeződéstől. Hámozza meg a medvehagymát és a fokhagymát.

2. lépés

Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk a zöldséget a medvehagymával együtt vékony szeletekre. Egy éles késsel apróra vágja a petrezselymet. Hámozza meg a burgonyát és alaposan öblítse le vízzel.

3. lépés

Éles késsel mélyen vágjon bele a burgonyába, de soha ne vágja le a végéig. A bemetszést néhány milliméterre kell elvégezni. Vágjon hosszú szalonnacsíkokat felére vagy harmadára (a burgonya méretétől függően). Helyezzen egy darab szalonnát az elkészített vágásokba, a fényképen látható módon.

4. lépés

A fokhagymagerezdeket szeletekre vágjuk. Vegyünk egy sütőedényt szilikon kefével, ecsettel vékony növényi olajjal. Öntsük a tejszínt, tegyük a burgonya penész közepére. A sárgarépa, a fokhagyma és a hagyma szeleteit egyenletesen terítse széleire. Tegye ki az egész meggyparadicsomot. A tetejét sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk gyógynövényekkel. Küldje el az űrlapot 180 fokra előmelegített sütőbe, és 30 percig sütje.

5. lépés

Reszeljük le a sajtot a reszelő sekély oldalán. Vegye ki az edényt a sütőből, és szórja meg a sajttal. Tegye vissza a tepsit, hogy még 10-15 percig süssön (amíg meg nem puhul).

6. lépés

Finom szalonnás harmonika burgonya készen áll. Tálaljuk forrón, friss bazsalikomlevéllel és rozmaringággal díszítve. Ne felejtsen el más zöldségeket tejszínes szószba tenni a burgonyával. Jó étvágyat!