- Fehérjék 3,4 g
- Zsír 4,3 g
- 15,8 g szénhidrát
Az alábbiakban részletesen bemutatjuk az olasz bruschetta paradicsommal és sajttal való elkészítésének receptjét.
Adagok konténerenként: 10 adag.
Lépésről lépésre
A Tomato Bruschetta egy egyszerű és finom olasz előétel, amely ropogós, pirított kenyér olívaolajjal és kenhető lágy túrós sajttal, koktélparadicsommal és friss rukkolával. A francia bagettszeleteket előzetesen reszelhetjük egy gerezd fokhagymával. A snack alapját száraz serpenyőben vagy a sütőben száríthatja.
Bármilyen sajtot bevehet saját belátása szerint, de a bruschetta készítéséhez a mozzarella, a ricotta, a feta és a feta sajt a legalkalmasabb.
Olasz snack készítéséhez otthon kövesse az alábbi lépésenkénti fotó recept lépéseit.
1. lépés
Vegyünk egy friss francia bagettet, és szárítsuk 150 fokosra előmelegített sütőben 7-10 percig. Amikor aranybarna, vegye le és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Amikor a bagett kihűlt, az egyik oldalon vágja le a kérget. Kenyérkéssel vágjon 10 nagyjából egyforma bagettszeletet. A vékony francia cipó megfelelő levágásához a kést nem egyenletesen (a bagetthez képest), hanem kissé szögben kell tartania, amint az a fotón látható.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
2. lépés
Alaposan öblítse le a rukkolát hideg vízzel, rázza le a felesleges folyadékot, és tegye félre a gyógynövényeket száradni. Szilikon kefével vigyen fel egy kis mennyiségű olívaolajat az egyes bagett darabok egyik oldalára. Ezután vékony réteg puha sajtot kenjen a szeletek érintetlen oldalára. Ha fokhagymát szeretne hozzáadni, akkor a kenyérszeletek kérgét egy vágott szegfűszeggel kell reszelnie.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
3. lépés
Helyezze a bagettszeleteket egy száraz tepsibe. Helyezze a formát 3-5 percig 150 fokra előmelegített sütőbe. A megadott idő elteltével aprítsa fel a szükséges rukkolát, és egyenletesen ossza el a gyógynövényeket a sajt tetején.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
4. lépés
Öblítse le folyóvíz alatt a meggyparadicsomot. Ezután mindegyik zöldséget vágja félbe, és óvatosan távolítsa el a szilárd alapot. Minden szelet bagettre tegyen 3 paradicsom felét, enyhén megszórva sóval. A tetejére szórjunk egy kevés olívaolajat, és még 3-4 percig süssük a serpenyőt.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
5. lépés
Finom bruschetta paradicsommal és sajttal készen áll. Tálaljuk melegen vagy melegen. Jó étvágyat!
© andrey gonchar - stock.adobe.com
eseménynaptár
események összesen 66