A BCAA (angolul - elágazó láncú aminosavak) egy sporttáplálkozási termék, amely három esszenciális aminosavból áll: leucinból, izoleucinból és valinból. Ezeket az aminosavakat pótolhatatlannak nevezik, mert a test nem képes önmagában szintetizálni őket, csak kívülről jönnek. Más aminosavaktól eltérően az esszenciális aminosavak metabolizálódnak az izomszövetben.
Mire szolgálnak a BCAA-k?
Kitaláljuk, mi a BCAA és mire szolgálnak. Az aminosavak ezen háromsága fontos szerepet játszik az emberi fizikai teljesítőképességben.
Vizsgáljuk meg szerepüket és funkcióikat a táblázat segítségével:
| Funkció | A hatás leírása |
| Fokozza a fehérjeszintézist | A BCAA-k növelik az inzulin termelését, ezáltal felgyorsítják az aminosavak vérbe áramlását. |
| Csökkenti a katabolikus folyamatokat a testben | A leucin vérbe történő felszabadulása miatt a kortizol stressz hormon termelése csökken, amely hozzájárul az izomszövet pusztulásához. Ez hajtja a BCAA-kat edzés közben és után. |
| Felgyorsítja az izmok helyreállítását és növekedését | A BCAA-k az izmokban található összes aminosav körülbelül egyharmadát teszik ki. Ezeknek az aminosavaknak az utánpótlásával a sportoló serkenti a test gyorsabb felépülését. |
| Elősegíti a zsírégetést | A BCAA-k szedése befolyásolja az anyagcserét szabályozó hormon, a leptin termelését. A leucin hozzájárul a fokozott szekrécióhoz. Ennek köszönhetően a test elkezd több kalóriát elkölteni a zsírsejtek lebontásával. |
| A test felhasználhatja energiaforrásként | A teljes teljesítmény érdekében a testnek glikogénre és aminosavakra van szüksége. Amikor az izmok glikogénkészletei kimerülnek (például hosszabb szénhidráttartalmú étrend során), a test aminosavakat használ fel energiaként. Ha nincsenek szabad aminosavai, akkor kiveszi az izmaidból. Ennek elkerülése érdekében ajánlott a BCAA-k fogyasztása közvetlenül edzés előtt. |
A BCAA bevitele sportfogyasztásként leginkább releváns az étrend és a fogyás során. Jelenleg a test korlátozott erőforrásokkal rendelkezik a gyógyuláshoz, és a BCAA-k segítenek megbirkózni a stresszel. Ezenkívül az izomszövet vesztesége minimálisra csökken.
Miközben az izomtömeg gyarapodik, a legtöbb sportoló nélkülzi ezt a terméket. Ha étrendjében elegendő minőségű fehérje van különböző forrásokból, nincs szükség BCAA-ra. Ez a három aminosav bőségesen megtalálható csirkefilében, tenger gyümölcseiben és marhahúsban, valamint egyéb sporttáplálkozási termékekben. Itt van egy részletes bevezetés az izomépítő táplálkozáshoz.
Miért felelősek az alkotó adalékok?
A leucin, az izoleucin és a valin aránya egy adott kiegészítésben eltérő: 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1, 16: 1: 1, stb. A BCAA fő összetevője a leucin. Igénye mindig nagyobb, mivel az edzés során tartalékai kimerülnek. A leucin felelős az antikatabolikus, anabolikus és energetikai funkciókért. A kutatás azt is megerősíti, hogy a leucin hozzájárul az izom gyorsabb növekedéséhez és a zsír oxidációjához.
Miért van szükség a másik két aminosavra?
Az izoleucin felelős a fehérjeszintézisért a szervezetben. Ezenkívül az izoleucin táplálékban történő bevitele normalizálja a vércukorszintet és a szerotonin termelését.
A valin fontos a központi és az autonóm idegrendszer számára. Jelenléte különösen értékes a rendszeres kemény edzés körülményei között. A valin a kognitív teljesítmény szempontjából is fontos, antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A BCAA-k különféle formákban kaphatók: tabletták, kapszulák, por és folyadék. A kiadás formája nem befolyásolja a hatékonyságot, kényelem és személyes preferencia kérdése. Sok szkeptikus úgy véli, hogy a BCAA-k alkalmazásának előnyei hasonlóak a placebóéhoz. De ez nem így van. A BCAA előnyeit nemcsak a valódi vásárlók, sportolók és fitnesz szakértők véleménye, hanem számos klinikai körülmények között végzett tanulmány is megerősíti. Adjunk néhány idézetet.
A. Mero "Leucin-kiegészítés és intenzív edzés":
"A BCAA aminosavak (76% leucin) hozzáadása a napi fehérjebevitelhez a sovány izomtömeg és az erő növekedését eredményezte a sportolóknál, és csökkentette az izmok lebomlását a testzsír csökkenésével."
Yoshiaru Shimomura:
„Az adatok megerősítik, hogy a zsírsavak szabályozhatják a BCAA anyagcserét, és hogy a testnek nagyobb szüksége van ezekre az aminosavakra edzés közben. A BCAA-k további bevitele edzés előtt és után az izmok lebomlásának csökkenéséhez és az izomfehérje szintézisének növekedéséhez vezet.
© Alexandr Mitiuc - stock.adobe.com
Hogyan ellenőrizhető a BCAA minősége
A heves versenyben lévő sporttáplálkozási piacon sok gyártó vagy forgalmazó szándékosan alábecsüli a termékek minőségét a termelési költségek csökkentése és a profit növelése érdekében.
Az ideális lehetőség egy jól bevált külföldi márka termékének kiválasztása. Hagyja, hogy ez 10-15% -kal többe kerüljön, mint a hazai társa, de tudni fogja, hogy egy őszinte termékre költötték el a pénzüket, hacsak nem hamisítványba ütköznek. Sajnos sok hazai gyártó minősége béna. Alacsony minőségű alapanyagokat használnak, szennyeződések vannak a termékekben, összetétele és energiaértéke nem felel meg a csomagoláson feltüntetetteknek.
A minőségi BCAA-knak a következő jellemzőkkel kell rendelkezniük:
- enyhén kesernyés utóíz;
- feloldódás után egy kis fehér csapadék marad a rázógép alján;
- a BCAA-k állaga zúzott por, valami a liszt és a porcukor között;
Figyeljen a doboz címkéjére és szorosságára is. Ha azt látja, hogy a címke görbe vagy nem teljesen ragasztott, vagy azt észleli, hogy a doboz szorossága megszakadt, ne vásárolja meg ezt a terméket. 99% az esély, hogy rossz minőségű hamisítványt tartasz. A címkének tartalmaznia kell a GMP minőségi szabványnak való megfelelés jelét is.
Melyik BCAA-t válassza
Minden önértékelő sporttáplálék-gyártó bemutatja a BCAA-kat a termékcsaládban. Azonban egy vagy másik okból egyes termékek alig kerülnek a piacra, másokra viszont éppen ellenkezőleg, nagy a kereslet. A legnagyobb online sporttáplálék-áruház értékelése alapján azonosítottuk a fitneszkörnyezetben a legnépszerűbb BCAA-kat.
Közöttük:
- Xtend BCAA a SciVation-től. A termék fő előnye az ízek sokfélesége. Narancs, áfonya, gyümölcslyukasztó, szőlő, zöld alma, citrom-lime, mangó, ananász, eper-kivi, eper-mangó, görögdinnye - mint láthatja, minden ízléshez van BCAA. Minden adag 7 g BCAA-t tartalmaz 2: 1: 1 arányban, 0 kalóriával. Ezenkívül a termék elektrolitkeveréket tartalmaz, amely elősegíti a víz és a só egyensúlyának fenntartását edzés közben.
- AMINOx a BSN-től. Ennek a terméknek van egy érdekes tulajdonsága - keverés után habzani kezd. Kiderült valami limonádé, csak diétás és egészséges. Van akinek tetszik, van akinek nem. A kompozíció citrullint tartalmaz, amely javítja az izmok vérkeringését. Az egyetlen negatívum a nagy mennyiségű színezék.
- BCAA 5000 por az optimális táplálékból. Ezek egyike azon kevés porított BCAA-knak, amelyek ízesítés nélkül kaphatók. Igen, a termék íze specifikus, de pontosan tudja, hogy a szükséges három aminosavat vásárolta, és semmi mást. Megtalálható ízesített variációk: gyümölcs puncs és narancs.
Természetesen a felsorolás ezzel nem ér véget. Sok olyan gyártó van, amely minőségi termékeket gyárt, de BCAA-jaik még nem értek el ilyen népszerűséget a piacon.
Javasoljuk továbbá, hogy figyeljen a BCAA besorolásunkra - a legnépszerűbb márkák áttekintésére.
BCAA kapszulákban és tablettákban
A BCAA tabletták és más formák közötti különbség összetételükben rejlik. Ebben a termékben csak három komponens van: leucin, izoleucin és valin. Nincsenek színezékek, édesítőszerek, aromák, csomósodásgátlók és egyéb szintetikus komponensek. Ez a tulajdonság különösen fontos a testépítők számára a versenyre való felkészülés során, mivel a további alkatrészek általában visszatartják a vizet a bőr alatt. A kapszulákat és tablettákat kényelmesen magával viheti, nem sok helyet foglalnak el.
Hátránya, hogy a tabletták bevétele után kellemetlen keserű utóíz jelenhet meg a szájban. Ennek elkerülése érdekében a BCAA-t sok vízzel kell meginni.
Az online áruházak szerint a következő BCAA kapszulákban és tablettákban a legnépszerűbb:
BCAA folyékony formában
A BCAA egy másik formája folyékony formában van. Ez egy vízben hígított koncentrátum. Eladó italok is kaphatók. Hosszú utazás esetén tanácsos megvásárolni őket. Elég néhány ilyen üveget bedobni a kesztyűtartóba vagy az utazótáskába, és inni egy keveset, anélkül, hogy aggódna a katabolizmus miatt. Ugyanakkor nem kell magával vinnie egy rázógépet, egy üveg tiszta vizet, a BCAA-k dobozát, és keveréssel tölteni az időt.
A koncentrált BCAA-k ellentmondásos formája a felszabadulás. Gyakran túl édes és gazdag íze van, és egy üveg koncentrátumot cipelni a sporttáskában kétséges öröm. Bármikor szivároghat vagy megrepedhet. Ez a forma meglehetősen gyengén képviselteti magát a piacon, mivel a kereslet rendkívül alacsony.
Úgy gondolják, hogy a BCAA koncentrátumnak van a leggyorsabb felszívódási aránya, de a gyakorlatban ezt az állítást nem lehet megerősíteni vagy cáfolni.
A BCAA-val készült készitalok közül a szakértők megkülönböztetik:
BCAA por
A porított BCAA-k ezek az aminosavak leggyakoribb felszabadulása. Sok márka igazán kiváló minőségű és ízletes terméket készít, amelyet kellemes inni edzés közben és után.
A fő választási kritérium az íz: sok gyártó számára túl sok kémiai komponenst ad ki, mások számára szinte megegyezik a természetesekkel. De egyáltalán nem szükséges, hogy az "ízetlen" BCAA-k összetétele és minősége rossz legyen.
Számos vállalat számára a por alakú BCAA-k egyfajta névjegykártyává válnak, a fogyasztó általuk ítélik meg, hogy e márka termékei alkalmasak-e rá vagy sem. A további értékesítés és nyereség közvetlenül ettől függ. Ezért olyan fontos, hogy az új márkák ízletes BCAA-kat készítsenek, amelyeket mindenki szeretni fog. Azoknak a gyártóknak, akik már rendelkeznek névvel, kiterjedt vevői bázissal és bizalommal a vevő részéről, nem kell az ízlés szempontjából ideális adalékokat készíteniük - a lényeg a fő alkatrészek minőségének és hatékonyságának figyelése.
A következő BCAA porra van a legnagyobb kereslet a piacon:
- Xtend BCAA a SciVation-től. Az íz mellett a termék figyelemre méltó a glutamin jelenlétében a készítményben. Ezt az aminosavat számos BCAA-ban használják. A glutamin erőteljesen támogatja az immunrendszert, használata csökkenti az ősszel és télen a megfázás kockázatát.
- AMINOx a BSN-től. A kellemes íz és a kiegyensúlyozott aminosav-összetétel ellenére sokan nem kedvelik ezt a terméket a szukralóz jelenléte miatt. Meg nem erősített jelentések szerint ez az édesítőszer allergiás reakciókat vált ki, csökkenti az immunitást és hozzájárul a gyomor-bél traktus betegségeihez. Az AMINOx vásárlóktól azonban nem érkezett hivatalos panasz e tekintetben.
- Belső üzemanyag a SAN-tól. Az aminosavakon kívül ez a termék káliumot, kalciumot, niacint, B6-vitamint és foszfort tartalmaz - az aktív élethez és az immunitáshoz szükséges mikroelemeket. Emellett tartalmaz arginint és béta-alanint - olyan komponenseket, amelyek fokozzák a fizikai teljesítményt. A termék előnyei ellenére nem minden fogyasztó kedveli csípős narancs ízét.
Következtetés
Ha sporttáplálkozási üzletében nincs a cikkünkben leírt termékek egyike, kövesse ezeket az irányelveket a BCAA kiválasztásakor:
- Gyártó. Ez a legfontosabb. Válasszon egy jól bevált tengerentúli márka termékeit. Ha nem találkozik hamisítással, akkor a BCAA minősége rendben lesz.
- Kiadási forma. A BCAA-k a legelőnyösebbek kapszula vagy por formájában. Ha attól fél, hogy nem találja ki ízléssel, válassza a BCAA kapszulákat, nem tévedhet el. A BCAA fogyasztásra kész italok szintén jó választás; vásárlásuk mindig veszteséges.
- Fogalmazás. A BCAA-k gyakran tartalmaznak további összetevőket: glutamint, taurint, koffeint, vitaminokat, egyéb aminosavakat és még sok mást. Vásárlás előtt gondold át, miért szerepel ez vagy az a mikroelem a termékedben: a javuk érdekében, vagy a termék költségeinek csökkentése és nagyobb profit elérése érdekében?
- Az adagonkénti szénhidrátok és kalóriák mennyisége. Ha a BCAA-k egy adagnál több gramm szénhidrátot tartalmaznak, akkor ezt a terméket nem érdemes megvenni. Nem kell ilyen pénzt fizetni a szokásos cukorért vagy hasonló egyszerű szénhidrátokért.
