Fehér káposzta rakott recept - recept a sütőben való főzés fényképével * Crossfit

Durva búzaliszt - 100 g
Csirke tojás - 4 db.
Alacsony zsírtartalmú tejföl - 60 ml
Könnyű majonéz - 60 ml
Sütőpor - 0,5 tk.
Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.
Fehér káposzta - 0,5 fej
Zöldek - 1 csomó
Kemény sajt - 7 tányér (150 g)
Étkezési só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Zöld hagyma - 2-3 db.

Fehérjék 6,1 g
Zsír 4,3 g
Szénhidrátok 9,2 g

Az alábbiakban bemutatjuk a finom fehér káposztás rakott sütő egyszerű receptjét.

Adagok konténerenként: 8-9 adag.

Lépésről lépésre

A fehér káposzta rakott étel egy ízletes diétás étel, amelyet otthon könnyű elkészíteni. Ahhoz, hogy a rakott könnyű legyen, alacsony zsírtartalmú tejfölt (nem lehet nagyon sűrű) és könnyű majonézt kell használnia, házi készítésű terméket is használhat. Az edényt a sütőben 180 fokon főzik, és a további készletből keverőre vagy habverőre lesz szüksége. Az alábbiakban bemutatunk egy egyszerű fotó receptet a fehér káposzta rakott tojással és sajttal való lépésenkénti elkészítéséhez.

1. lépés

A munkafolyamat megszervezéséhez gyűjtse össze az összes hozzávalót, mérje le a szükséges mennyiséget, és tegye elé a munkafelületet.

2. lépés

Az öntet elkészítéséhez csirketojásra, kukoricakeményítőre, szitált lisztre, könnyű majonézre és alacsony zsírtartalmú tejfölre, valamint sóra, őrölt borsra (opcionális) és sütőporra lesz szükség. Vegyünk egy mély tálat és keverőt a készletből, és használhatunk habverőt vagy villát is.

3. lépés

Törj 4 tojást egy mély tányérra, keverd össze. Adjunk hozzá azonos mennyiségű majonézt és tejfölt, és keverővel alaposan verjük simára. Ez a töltelék folyékony része.

4. lépés

Az öntet száraz része búzalisztet, kukoricakeményítőt és fél teáskanál sütőport tartalmaz. Keverje össze az összes hozzávalót a sütőpor egyenletes eloszlásához.

5. lépés

Az öntet formálásának utolsó része a folyékony tojásalap és a szabadon folyó liszt összekeverése. Fokozatosan vigye be a száraz alkatrészt a munkadarabba, keverővel keverje kis sebességgel. Győződjön meg arról, hogy a kész keverékben nincsenek csomók.

6. lépés

Vegyünk fél fej káposztát, és apróra vágjuk, ezt megtehetjük késsel vagy speciális reszelővel.

A lényeg, hogy a zöldségszeleteket nagyjából azonos vastagsággal készítsük el, különben nem egyenletesen sülnek, és a káposzta helyenként ropog.

7. lépés

Sózzuk a felaprított káposztát, alaposan keverjük össze, és könnyedén emlékezzünk a szeletekre a kezünkkel, hogy azok kiengedjék a levet és kissé csökkenjenek a térfogata.

8. lépés

Mosson zöldhagymát és gyógynövényeket, például kaprot. Borotválja le a felesleges nedvességet, szabaduljon meg a gallyaktól vagy a megsárgult tollaktól. A gyógynövényeket apróra vágjuk. Tegyen félre egy zöldhagymát bemutatásra.

9. lépés

Adja hozzá a zöldeket az apróra vágott fehér káposztához, és jól keverje össze. Vegyünk egy sütőedényt (nem kell semmivel kenni), toljuk a káposztát gyógynövényekkel, elosztva a felületen, hogy ne legyen csúszda. Ezután vegyen egy kanalat, és ezzel töltse meg a káposztát az előzőleg elkészített öntettel. Kerülje a szósz kiöntését egyenesen a tartályból, mert a folyadék egyenetlenül oszlik meg.

10. lépés

Vegyünk kemény sajtot, és készítsünk 6-7 vékony, azonos méretű szeletet. Helyezze a szeleteket a vak tetejére ventilátorszerű módon, és ne felejtse el bezárni a közepét. Küldje el az űrlapot, hogy 180 órán keresztül előmelegített sütőben fél órán keresztül süssön. A készenlétet megítélheti a pirospozsgás, megragadott sajtkéreg és a sűrű állag alapján (a folyadéknak el kell párolognia és megvastagodnia).

11. lépés

A sütőben tojással és sajttal főtt legfinomabb fehérkáposztás diétás rakott kész. Tálalás előtt hagyja szobahőmérsékleten 10-15 percig állni. Részekre vágva díszítsük zöldhagymaszeletekkel. Jó étvágyat!