Sertéshús kalória táblázat

A kalóriahiány a fő katalizátor a fogyás folyamatában. Mondhatjuk, hogy ez a legfontosabb feltétel. Ezért azoknak, akik testüket formában akarják tartani, mindig kiszámolniuk kell a napi kalóriabevitelt, és figyelembe kell venniük az elfogyasztott termékek BJU-ját. A sertéshús kalóriatáblázata segít kiszámítani a hús és a sertésbelsőségek, valamint a sertésételek KBZHU-értékét.

TermékKalóriatartalom, kcalFehérjék, g / 100 gZsír, g / 100 gSzénhidrátok, g / 100 gSzalonna39313,6637,130Enyhén sózott szalonna, főzve54137,0441,781,43Serpenyőben sült szalonna46833,9235,091,7Bacon, kanadai11020,312,621,34Sült szalonna54835,7343,271,35Mikrohullámú szalonna47639,0134,120,48Sonka a saját levében, a sonka teteje a csonton20019,713,260,43Sonka a saját levében, a sonka teteje a csonton, sült17722,479,390,6Sonka a saját levében, a sonka teteje a csonton, sovány hús12222,713,470,43Sonka a saját levében, a sonka teteje a csonton, sovány hús, sült13724,144,250,48Spirális szeletelt sonka saját levében12918,665,751,18Sonka saját levében, spirálban szeletelve, megsütve13922,185,11,06Spirális szeletelt sonka saját levében, sovány húsban10919,253,261,22Spirális szeletelt sonka saját levében, sovány hús, sült12622,563,781,08Sonka saját levében, kockára vágva15922,827,40,17Sonka a saját levében, csontra vágva, serpenyőben megsütve11820,893,41,04Sonka a saját levében, csontra vágva, megsütve18026,188,280,17Sonka saját levében, kockára vágott, sovány húsban12324,342,870Sonka saját levében, kockára vágott, sovány hús, serpenyőben sült15027,754,380Sonka saját levében, szeletelt, sovány húsban, serpenyőben sült11620,953,161,05Sonka a saját levében, egész sonka11219,383,431,02Sonka saját levében, egész sonka, sült11420,543,130,84Sonka a saját levében, egész sonka, sovány hús11119,443,211,03Sonka saját levében, egész sonka, sovány hús, sült11320,573,010,84Sonka a saját levében, szárban19122,3511,110,32Sonka a saját levében, szárban, sült19122,8810,930,33Sonka a saját levében, szárában, sovány húsában13025,113,330,3Sonka saját levében, szárában, sovány húsában, sült14524,954,970,34Konzervkonzerv14417,977,460Konzerv sonka, sült16720,948,430,49Alacsony zsírtartalmú sonka16218,268,392,28Sovány sonka, csontra vágva, serpenyőben megsütve14827,184,090,74Sovány sonka, kb. 4% zsírtartalmú, konzerv12018,494,560Sovány sonka, kb. 4% zsír, konzerv, sült13621,164,880,52Sovány sonka, kb. 5% zsírtartalmú, sült14520,935,531,5Sovány sonka, steak12219,564,250Apróra vágott sonka31512,7828,191,69Enyhén sózott sonka, zsírmentes (kb. 5% zsír), sült14520,95,51,5Enyhén sózott sonka, sovány hús, sült165227,70,5Enyhén sózott sonka, főzve17222,38,30,3Körülbelül 11% zsírtartalmú sonka, sült17822,629,020Sonka, kb. 13% zsír, konzerv, sült22620,5315,20,42Sonka, vízzel főzve (több mint 10%), a sonka teteje a csonton17916,0912,131,35Sonka hozzáadott vízzel (több mint 10%) főzve, a sonka teteje a csonton, sült18619,4611,481,15Vízzel főtt sonka (több mint 10%), a sonka teteje a csonton, sovány hús10717,933,381,24Vízzel főtt sonka (több mint 10%), a sonka teteje a csonton, sovány hús, sült13121,284,71,15Sonka, hozzáadott vízzel (több mint 10%) főzve, csont nélkül, szeletelve, serpenyőben sütve12415,085,134,69Sonka, vízzel főzve (több mint 10%), csontra szeletelve14913,699,292,72Sonka, vízzel főzve (több mint 10%), csontra szeletelve, serpenyőben megsütve15519,857,781,41Sonka vízzel (több mint 10%), kockára vágott, sovány hússal főzve10314,473,782,82Sonka, vízzel főzve (több mint 10%), kockára vágott, sovány hús, serpenyőben sült12220,93,631,35Sonka, vízzel (több mint 10%) főzve, szeletelt, kicsontozott sovány hús, serpenyőben sült12315,095,064,69Sonka hozzáadott vízzel (több mint 10%) főzve, egész sonka, csont nélkül11714,054,994,21Vízzel főtt sonka (több mint 10%), egész sonka, csont nélkül sült12313,885,464,61Vízzel (több mint 10%) főtt sonka, egész sonka, csontozatlan, sovány hús11614,074,864,22Vízzel főtt sonka (több mint 10%), egész sonka, csont nélkül, sovány hús, sült12313,885,464,61Sonka vízzel (több mint 10%), sovány hússal főzve11317,534,181,2Sonka vízzel főzve (több mint 10%), szár24314,28201,42Sonka vízzel főzve (több mint 10%), szár, sült23418,1717,291,42Sonka, vízzel főzve (több mint 10%), szár, sovány hús, sült13221,694,451,26Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, a sonka felső része a csonton17213,9912,50,8Sonka, hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, a sonka felső része a csonton, sült16120,18,560,99Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, a sonka felső része a csonton, sovány hús9515,433,480,67Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, a sonka felső része a csonton, sovány hús, sült12121,413,560,87Sonka, hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, csont nélkül szeletelve, serpenyőben megsütve12518,625,051,72Sonka, víz hozzáadásával főzve (legfeljebb 10%), csont nélkül szeletelve, sült12617,775,481,54Sonka, hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, csont nélkül szeletelt, sovány hús, serpenyőben sült11918,824,091,75Sonka, hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, csontra vágva16415,7310,771,1Sonka, vízzel főzve (legfeljebb 10%), csontra szeletelve, serpenyőben megsütve16620,88,731,54Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%), kockára vágott, sovány hússal főzve9517,382,291,23Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, csontokra vágva, sovány hússal, serpenyőben megsütve13122,044,31,48Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, egész sonka csont nélkül12117,065,381,42Sonka, hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, egész sonka, csont nélkül, sült11717,994,391,57Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, egész sonka csont nélkül, sovány hús11017,343,971,45Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, szár16716,6511,020,66Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, csontszárral, sovány hússal9118,651,870,71Sonka, víz hozzáadásával főzve (legfeljebb 10%), szár, sült20018,6213,371,35Sonka hozzáadott vízzel (legfeljebb 10%) főzve, szár, sovány hús, sült12820,924,431,2Sonka, középső rész20320,1712,90,05Sonka, középső rész, vidéki stílus, sovány hús19527,88,320,3Sertésgulyás, konzervek33313,129,43,9Sertés gyomor15916,8510,140Sertés gyomor, párolt15721,47,260,09Turisztikai reggeli (sertéshús), konzervek34716,9310,2Sertés belek1827,6416,610Sertésbél, lassú tűzön megfőzve23312,4920,320Darált kolbász sonka, konzerv23413,218,92,8Amatőr darált kolbász, konzervek3131128,53Kolbász darált hús külön, konzerv27913,623,72,9Apróra vágott sertésszelet46613,645,70Sertésszelet47017,540,38,8Sertés vér, száraz33583,700Sertés tüdő8514,082,720Könnyű sertéshús, pörkölt9916,63,10Sertés agy12710,289,210Párolt sertésagy13812,149,510Hús fehér mártásban, konzervek2021812,83,8Sertés láb (pata)21223,1612,590Sertés lábak (paták), lassú tűzön főzve23821,9416,050Sült gombóc3031122,514,1Főtt gombóc2199,913,913,5Sertésmáj13421,393,652,47Sertésmáj, párolt16526,024,43,76Sült piték darált hússal és hagymával24512,25,735,5Sertéssült52415,749,34,2Sertés hasnyálmirigy19918,5613,240Sertés hasnyálmirigy, párolt21928,510,80Sült disznó14726,44,50,2malac10920,630Sertés vesék10016,463,250Sertés vesék, párolt15125,44,70Pite hússal és hagymával25412,16,436,4Sertés zsír a hasból, nyers8571,7694,160"Keleti" sertéshús, szárított (dehidratált)61511,862,41,4Sertés szalonna3181727,80Sült disznóhús31419,626,20Zsíros sertéshús49111,749,30Zsíros sertéshús, konzervek48611,548,90Sózott sertéshús, váll26916,4721,980Sózott sertéshús, váll, sült28717,2823,480,37Főtt sertéshús37322,531,50Sózott sertéshús, reggelire szeletelve38811,7437,160,7Sertéspörkölt235920,43,5Sertéspörkölt, konzervek34914,932,20,2Sertéshús, felső filé (karbonát)16621,348,330Sertés, filé teteje (karbonát), sült19226,458,820Sertéshús, felső filé (karbonát), sovány hús13222,394,060Sertéshús, felső filé (karbonát), sovány hús, sült17327,236,280Sertéshús, filé teteje (karbonát), hozzáadott oldattal17119,4510,260Sertéshús, filé teteje (karbonát), oldat hozzáadásával, a tűz fölött megsütve19828,339,420,02Sertéshús, filé teteje (karbonát), oldat hozzáadása, sovány hús11721,093,480,22Sertéshús, filé teteje (karbonát), oldat hozzáadásával, sovány hús, tűz fölött sült17029,655,730Sertéshús, felső filé (karbonát vagy sertésszelet)15521,556,940Sertéshús, a filé teteje (karbonát vagy sertésszelet), tűzön sütve19626,629,140Sertéshús, a filé teteje (karbonát vagy sertésszelet), serpenyőben megsütve19629,367,860Sertéshús, felső filé (karbonát vagy sertésszelet), sovány hús12722,413,420Sertéshús, felső filé (karbonát vagy sertésszelet), sovány hús, pörkölt17030,544,340Sertés, filé teteje (karbonát vagy sertésszelet), csak hús, tűzön sütve17327,586,080Sertéshús, felső filé (karbonát vagy sertésszelet), csak hús, serpenyőben sült17230,464,620Sertés, filé teteje (karbonát vagy sertésszelet), párolt20029,28,310Sertés, váll sonka, sült28020,4321,350Sertés, váll sonka, sovány hús, sült17024,947,040Sertés szűzpecsenye14219,47,10Sertés bélszín, a tűz fölött sült20129,868,110Sertés, bélszín, sült14726,043,960Sertés, bélszín, sovány hús10920,952,170Sertés, bélszín, sovány hús, tűz fölött grillezve18730,426,330Sertés, bélszín, sovány hús, sült14326,173,510Sertéshús, szegy pép602863,30Sertés, mellkas és váll, csont nélkül, zsíros hús, tűzön sült16228,474,490Sertés, mellkas és váll, csont nélkül, zsíros hús, nyers12722,543,40Sertéshús, gulyás (karaj és váll), sovány hús14421,235,880Sertés, gulyás (karaj és váll), sovány hús, főtt21129,479,440Sertés, gulyás (karaj és váll), főtt23526,0713,660Sertéshús, sonkától elválasztott zsír5795,6861,410,09Sertéshús, sült zsír sonkától elválasztva5917,6461,860Sertés, hátsó szár19319,8711,960Sertés, hátsó szár, sült23225,9613,420Sertéshús, hátsó szár, sovány hús11921,662,950Sertéshús, hátsó szár, sovány hús, sült17528,695,830Sertéshús, karaj általában19819,7412,580A tűz fölött sült sertéshús egész karajjal24227,3213,920Sertéshús, egész karaj, sült24827,0914,650Sertéshús, egész karaj, sovány hús14321,435,660Sertéshús, egész karaj, sovány hús, sült20428,579,120Sertéshús, egész karaj, sovány hús, tűz fölött grillezve21028,579,80Sertéshús, egész karaj, sovány hús, sült20928,629,630Sertéshús, egész karaj, párolt23927,2313,620Sertés, karajpép38413,736,50Sertés, far13322,494,050Sertés, far a csonton16820,488,960Sertéshús, csontcsont, a tűz fölött sült22226,9611,820Sertéshús, far a csonton, sült23026,6412,870Sertéshús, far a csonton, sovány hús12921,654,020Sertéshús, csontcsont, sovány hús, tűz fölött sült17429,295,450Sertéshús, csontcsont, sovány hús, sült20427,789,440Sertéshús, farcsont, sovány hús, pörkölt195316,90Sertés, far a csonton, pörkölt23428,8112,310Sertés, far, sült a tűz fölött17028,195,530Sertés, far, sült19229,627,320Sertés, far, sovány hús, tűz fölött sült16128,64,360Sertés, far, sovány hús, sült17830,395,310Sertés, far, sovány hús, nyers12122,812,590Sertés, far, sovány hús, pörkölt16328,754,50Sertés, far, ragu17128,415,470Sertés, szelet hús42111,441,70Sertéshús, csont nélküli váll18617,4212,360Csontozatlan vállú sertéshús sütött a tűz fölött25925,5816,610Sertés, csont nélküli váll, sült26923,1118,860Sertéshús, csont nélküli váll, sovány hús13218,735,710Sertéshús, csont nélküli váll, sovány hús, tűz fölött sült22726,7412,540Sertéshús, csont nélküli váll, sovány hús, sült23224,2114,30Sertéshús, csont nélküli váll, sovány hús, pörkölt23326,5713,20Sertéshús, csont nélküli váll, párolt26725,0717,690Sertés lapocka32514,729,40Sertéshús, csont nélküli vállkaraj15720,547,940,76Sertéshús, csont nélküli váll karaj, sült a tűz fölött20224,7311,130,83Sertéshús, csont nélküli vállkaraj, sült19926,4810,320Sertéshús, csont nélküli vállkaraj, sovány hús12321,353,780,82Sertéshús, csont nélküli vállkaraj, sovány hús, a tűz fölött sült16926,146,740,89Sertéshús, csont nélküli vállkaraj, sovány hús, sült17527,587,140Sertéshús, vállszár a csonton19419,5612,270Sertéshús, vállcsülök a csonton, a tűz fölött sült23123,7214,350Sertés, karaj a vállán, sült25424,2916,710Sertéshús, karaj a vállon, hús és zsír külön, serpenyőben sütve25625,0216,560Sertés, karaj a vállon, sovány hús14321,225,840Sertéshús, vállszár a csonton, sovány hús, a tűz fölött sült19324,999,560Sertéshús, karaj a vállon, sovány hús, serpenyőben sült22226,3812,140Sertés, karaj a vállon, sovány hús, sült21725,711,890Sertéshús, karaj a vállon, sovány hús, párolt22228,0211,290Sertéshús, karaj a vállán, párolt25526,5415,710Sertés, váll, sült29223,2821,390Sertés, váll, sovány hús14819,557,140Sertés, váll, sovány hús, sült23025,3313,540Sertéshús, pácolt szár17119,1110,540Sertéshús, sonkapép, párolt15631,112,560Sertéshús, középső bordák21119,914,010Sertéshús, középső bordahús, grillezve a tűz felett26027,6315,760Sertéshús, hús a közepén lévő bordákból, serpenyőben sült.27325,8218,050Sertéshús, középső borda, sült25226,9915,150Sertéshús, középső borda, pörkölt25526,2915,790Darabokra vágott sertés (lábak, filék, lapockák és bordák), hús zsírral21118,2214,790Sertéshús, szárny (hashártya)5189,3453,010Sertés lapocka19318,7112,510Sertés, váll, sült31723,4724,010Sertés, váll, sovány hús, sült22826,6812,620Sertés, váll, sovány hús, pörkölt19426,768,870Sertés, váll, párolt23524,8814,330Sertéshús, sült (szárból, filéből, vállból és bordából)21618,9514,950Sertés sült (láb, filé, váll), sovány hús, főtt20127,519,210Sertéshús, sült (sonka, filé és váll), sovány hús13421,24,860Sertéshús, subscapularis12821,653,910Sertéshús, szubkapuláris rész, a tűz fölött sütött15527,474,230Sertéshús, sovány hús a középső bordákból15221,86,480Sertéshús, sovány hús a középső bordákból, a tűz fölött sült21629,4610,050Sertéshús, sovány hús a középső bordákból, serpenyőben sült22427,6811,80Sertéshús, sovány középső borda, sült21428,8110,130Sertéshús, sovány borda, pörkölt21127,9510,140Sertéshús, mellborda, vékony húsréteggel27715,4723,40Sertéshús, mellborda, vékony húsréteggel, sült36120,8930,860Sertéshús, mellborda, vékony húsréteggel, párolt39729,0630,30Sertéshús, borda a vállától18919,3411,820Sertéshús, borda a vállától, csont nélkül, a tűz fölött sült24726,2815,730Sertéshús, borda a vállától, csont nélkül, sült27026,418,310Sertéshús, borda a vállától, sült a tűz fölött26025,5817,560Sertés, vállborda, sült35921,7529,460Sertés, vállborda, sovány hús14020,765,640Sertés, vállborda, sovány hús, csontos, tűzben sült21627,8311,650Sertés, vállborda, sovány hús, a csonton, sült22729,211,380Sertés, vállborda, sovány hús, párolt24727,7414,260Sertéshús, borda a vállától, csak hús csont nélkül, sült a tűz felett21627,8311,650Sertés, vállborda, csak hús, csont nélkül, sült21929,211,380Sertéshús, vállborda, párolt27326,4917,710Sertéshús, hátulról borda22419,0716,330Sertéshús, hátulról borda, sült29223,0121,510Sertéshús, hátulról borda, csontokon, csak hús17220,859,840Sertéshús, hátulról borda, a csonton, csak hús, sült25524,1517,650Sertéshús, a középső rész bordája hússal18620,2811,040Sertéshús, a középső rész bordája hússal, a tűz fölött sült22224,4213,040Sertéshús, a középső borda hússal, sült24826,9914,680Sertéshús, borda hússal, sovány hús13621,794,80Sertéshús, a középső rész bordái hússal, sovány hússal, a tűz fölött grillezve18625,798,360Sertéshús, középső borda hússal, sovány hússal, serpenyőben sült21128,849,730Sertéshús, középső borda hússal, sovány hússal, sült20628,829,210Sertéshús, borda hússal, sovány hús, pörkölt20829,039,320Sertéshús, a középső borda hússal, párolt26126,6616,280Sertés, zsír7485,0580,50Sertéshús, friss, lapocka, elülső lábszár, elválasztott sovány hús, nyers12020,263,770Sertés, friss, a hasított test és a belsőség különböző részeiből származó húskeverék, mechanikusan elválasztva, nyersen30415,0326,540Sertéshús, friss, fűszerezett, bélszín, középső, sovány, nyers10620,392,090Sertéshús frissen, darabolva, kockára vágva (hátszín és váll), zsíros hús nyers17720,0810,140Sertéshús, középső filé a csonton17020,719,030Sertéshús, középső filé a csonton, a tűz fölött sült20925,6111,060Sertéshús, középső filé a csonton, serpenyőben sült23827,6313,320Sertéshús, középső filé a csonton, sült23127,0112,80Sertéshús, csont nélküli középfilé, sovány hús12721,993,710Sertéshús, filé a csonton, sovány hús, tűz fölött grillezve18026,767,290Sertéshús, középső filé a csonton, sovány hús, serpenyőben sült19529,567,660Sertéshús, csont nélküli középfilé, sovány hús, sült19428,587,950Sertéshús, filé a csonton, sovány hús, párolt20030,27,860Sertéshús, filé a csonton, párolt24228,2113,510Sertés, sonka steak, csont nélkül, zsíros hús, tűzön sült15827,574,410Sertés, sonka steak, csont nélkül, zsíros hús, nyers12321,643,390Sertés, csípő3051527,20Sertés, hasított test, zsíros hús, nyers37613,9135,070Sertés nyak (pép)34313,631,90Sertészsír hátulról, nyers8122,9288,690Disznó zsír6329,2565,70Sertészsír, sonkától elválasztva5157,5531,87Sertészsír, sonkától elválasztva, újramelegítve5078,7751,572Sertés zsír, főtt6267,0666,10Sertészsír, szalonnával megolvasztva, főzve8980,0799,50Sózott sertés láb (pata)14011,6310,020,01Sertés lép10017,862,590Sertés lép, párolt14928,23,20Sertés szív11817,274,361,33Sertés szív, pörkölt14823,65,050,4Disznó fülek23422,4515,10,6Sertésfül, fortyogott16615,9510,80,2Darált sertéshús, 21% zsír26316,8821,190Darált sertéshús, 21% zsír, főtt29725,6920,770Darált sertéshús, 72% hús / 28% zsír, serpenyőben sült37722,5931,421,08Darált sertéshús, 72% hús / 28% zsír, főtt39322,8332,931,39Darált sertéshús, 84% hús / 16% zsír21817,99160,44Darált sertéshús, 84% hús / 16% zsír, serpenyőben sült30127,1421,390Darált sertéshús, 84% hús / 16% zsír, főtt28926,6920,040,58Darált sertéshús, 96% hús / 4% zsír12121,140,21Darált sertéshús, 96% hús / 4% zsír, serpenyőben sült18531,696,20,57Darált sertéshús, 96% hús / 4% zsír, főtt18730,557,150Darált sertéshús, kolbász, konzervek24410,620,44,3Sertés farka37817,7533,50Sertés farka, hús és csont42216,839,40Sertés farka, fortyogott3961735,80Sertésszelet szelet4031932,28,8Apróra vágott sertésszelet47313,542,59Sertés pofa (pofák, bakok)6556,3869,610Sertés escalope36318,132,30Sertésnyelv22516,317,20Sertés nyelv, főtt302,226,20621,9260Sertésnyelv, pörkölt27124,118,60

Itt letöltheti a teljes táblázatot, hogy mindig használni tudja.

Nézd meg a videót: Karaj sütőben - elmondhatatlanul ízletes recept! Ízletes TV (Lehet 2025).