Zöldségekkel párolt hal - lépésről lépésre recept az elkészítés fényképével * Crossfit

Fehérhal filé (szürke tőkehal, pollock, char) - 1 kg
Édes kaliforniai paprika (nagy) - 1 db.
Fokhagyma - 4-5 szegfűszeg
Keserű paprika - 1 db.
Lila hagyma - 1 db.
Ásványvíz - szükség szerint (oltáshoz)
Étkezési só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Paradicsomszósz - 200 ml
Tejföl (zsírmentes) - 120 g
Egy lime juice
Friss fűszernövények

Fehérjék 6,3 g
Zsír 8 g
Szénhidrátok 6,4 g

A zöldségekkel párolt hal hihetetlenül ízletes étel, amely alkalmas a PP-ben vagy a diétában lévőknek. Az otthoni főzéshez csak használja a receptet, amely lépésről lépésre fényképeket tartalmaz.

Adagok konténerenként: 10-12 adag.

Lépésről lépésre

A zöldségekkel párolt hal diétás étel olaj nélkül, ami nagyon ízletesnek bizonyul. Főzéshez bármilyen halat használhat, de jobb tengeri halat venni, mivel kevesebb az apró csont. Ami a köretet illeti, minden tetsző gabona meg fog tenni. Hogyan készítsünk egy ételt otthon? Nézzen meg egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval, és kezdje el a főzést.

1. lépés

A főzési idő lerövidítése érdekében a legjobb, ha halfilét használunk. Öblítse le a terméket folyó víz alatt, vágja apróra és helyezze egy mély tálba. Ízesítsük kevés sóval, borssal és tegyük félre.

2. lépés

Most el kell készítenie a zöldségeket. Mossa meg a paprikát és a csípős paprikát. Hámozza meg a lila hagymát, és készítsen elő öt fokhagymagerezdet. Vágja félbe a kaliforniai paprikát és távolítsa el a magokat, majd vágja a zöldséget apró kockákra. A hagymát félkarikára kell vágni. A fokhagymát pedig késsel kell apróra vágni. Az erős paprikát szeletekre vágjuk, és egy külön tálban összekeverjük fokhagymával.

3. lépés

Helyezze a serpenyőt a tűzhely tetejére, és tegye bele az apróra vágott hagymát és a paprikát. Most öntsön egy kis vizet. A recept nem használ olajat a kész étel kalóriatartalmának minimalizálása érdekében. De ha kívánja, adhat hozzá néhány csepp olívaolajat.

4. lépés

Kicsit keverjük hozzá a zöldségeket, és amikor aranyszínűvé válnak, adjunk hozzá serpenyőbe csípős paprikát és fokhagymát. Öntsön hozzá egy kis vizet, és lassú tűzön párolja meg a zöldségeket.

5. lépés

Most adjuk hozzá a paradicsomszószt. Vásárolhat készen, vagy saját maga is elkészítheti paradicsomból.

6. lépés

A paradicsomszósz után zsírmentes tejfölt adunk a zöldségekhez. Keverje jól össze és kóstolja meg a zöldségkeveréket. Ha úgy tűnik, hogy kevés a só, akkor ízlés szerint adjuk hozzá. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit is. Tedd ki egy kicsit.

7. lépés

Most be kell tenni a szeletelt halfiléket a serpenyőbe.

8. lépés

Ezt követően vegye be a gyógynövényeket, mossa meg és aprítsa fel finomra. A halakat megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és meghintjük lime levével (helyettesíthető citrommal). Letakarva további 30 percig pároljuk.

Tanács! A haltartály előmelegített sütőbe helyezhető. Így az étel elkészítése kissé hosszabb ideig tart, de az étel íze finomabb lesz.

9. lépés

30 perc múlva a halat levehetjük a tűzről (vagy kivehetjük a sütőből) és tálalhatjuk. Tegye az edényt adagolt tányérokba, díszítse petrezselyem gallyakkal, csípős paprika szeletekkel. Az étel nagyon ízletesnek bizonyul. Halak köretként rizst, hajdinát vagy quinoát szolgálhat fel. A lépésről lépésre elkészített receptnek köszönhetően a malacka bankban van egy másik étel, amelyet otthon könnyen és gyorsan elkészíthetünk. Jó étvágyat!